|
Hozzávalók 4 személyre:
1 fej hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 30 g Rama margarin, 1 evőkanál sűrített paradicsom, 1 csomag Rama Crème Bonjour paprikás, 2 evőkanál liszt,
800 ml zöldségleves, 16 közepes méretű garnéla konzervből, só,
frissen őrölt fekete bors,
1-2 teáskanál szójaszósz,
6 szál koriander |
|
|
 |
|
Pikáns garnélaleves
A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk és 5 percig Rama margarinnal pároljuk. A paradicsom sűrítményt és a Rama Creme Bonjour paprikás szendvicskrémet hozzáadjuk, és liszttel behabarjuk. A krémlevest kevergetve felfőzzük.
A koriandert vagy petrezselymet megmossuk és megszárítjuk. A garnélát leöblítjük és szárazra nyomkodjuk.
A levest sóval, borssal és szójaszósszal ízesítjük. A garnélákat a levesben 2-3 percig főni hagyjuk. A korianderleveleket apróra tépkedjük és a krémleves szervírozása előtt a tetejére hintjük.
|
|
|
