Az vagy, amit megeszel!

Brit és amerikai kutatók kiderítették, hogy jóval szorosabb az összefüggés az étrend és a viselkedés között, mint ahogyan azt korábban gondolták - most az omega-3 zsírsavról derült ki, hogy igazi "viselkedés-javító" csodaszer.

Börtön-rock

Az a Dwight Demar, aki most előttünk ül, távolról sem hasonlít néhány hónappal korábbi önmagára - írja a Guardian újságírója, Felicity Lawrence. "Húsz évig az utcán éltem, állandóan részeg voltam, képtelen voltam rendesen viselkedni, ha valaki hozzám szólt, azonnal ütöttem" - mondja a közel kétméteres Demar. - "Azt se tudom, hányszor voltam börtönben. De azután adtak valami gyógyszert, ami teljesen megváltoztatott. Nyugodt vagyok, barátnőm van, és megválasztottak a hónap dolgozójának a munkahelyemen. Minden átalakult az életemben."

A tabletta, amit Demar kapott, egyáltalán nem valami csodagyógyszer volt - egy egyszerű étrendkiegészítőről van szó. A férfi önkéntesként vett részt az amerikai kormány Nemzeti Egészségügyi Intézetének (NIH) kísérletében, ahol azt vizsgálták, milyen hatása van az omega-3 zsírsavaknak az agy működésére. Dwigth Demar fantasztikus átváltozásának titka az esszenciális zsírsavakban gazdag halolaj-kapszula.

A NIH kísérlete meglepő eredményekre vezetett, ami talán teljes mértékben megáltoztathatja a bűnözőkhöz, börtöntöltelékekhez való hozzáállásunkat. A NIH kutatói ugyanis arra az eredményre jutottak, hogy az egyének nem mindig felelősek a saját agresszív viselkedésükért - abban, hogy ki hogyan viselkedik, szerepet játszhat a táplálkozás, pontosabban annak hiányosságai is.

Mit eszik egy bűnöző?
Reggel: semmi
Délelőtt:semmi
Ebédidőben: 4-5 csésze kávé tejjel, cukorral
Délután: 3-4 csésze kávé tejjel, cukorral
Este: Sültkrumpli, tojás, 2 szelet kenyér, 5 csésze kávé
Késő este: 20 szál cigaretta, édességek, 3-4 korsó sör
Forrás: Guardian

Aylesbury börtönében brit kutatók multivitaminokkal, ásványi anyagokkal és esszenciális zsírsavakkal egészítették ki az elítéltek étrendjét - az erőszakos bűncselekmények száma majdnem 37%-kal csökkent a börtönben. Egy másik kutatásban, a NIH alkoholizmussal foglalkozó alszervezte 80 önkéntessel végzett kísérletet: a felük naponta két gramm omega-3 zsírsavat tartalmazó kapszulát kapott három hónapon keresztül, a kontrollcsoport pedig egyszerű kukoricaolajat. A vizsgálat végén azt tapasztalták, hogy akik esszenciális zsírsavakat kaptak, sokkal kevésbé voltak agresszívak és ellenségesek, mint akik csak kukoricaolajat vettek be, és közül néhányan újra elkezdtek inni.