Idén kicsit drágul a csokimikulás

Legfeljebb néhány százalékkal emelik csokoládé-féleségeik átadási árait az édesipari vállalkozások idén decemberben - idézi Halbritter Mátyást, az Édességgyártók Szövetségének elnökét a Világgazdaság.

A fontos világpiaci alapanyagok (így a kakaóalapú termékek) kevésbé drágultak más ágazatok nyersanyagaihoz képest, és a következő hetekben is stabil árviszonyok várhatók. Az édesipari cégek az év végi ünnepi időszakban értékesítik figurás termékeik zömét, ez mintegy ötezer tonnás menynyiséget tesz ki. Az eladásokból származó összforgalom eléri a kétmilliárd forintot.

A hungarikumnak számító szaloncukorból 5-6 ezer tonna fogy: a lakosság e termékek beszerzésekor "kampányszerűen" 5,5-6 milliárd forintot költ. Bár a valódi csokoládéból gyártott figurák és szaloncukrok értékesítési aránya növekszik, a fogyasztók 65-70 százaléka még mindig a bevonómasszás (tejbevonós) termékeket választja.