Penész és rovarok a savanyítóban

Több mint 39 tonna savanyúságot vontak ki a forgalomból, amikor egy budapesti üzemben rendőrökkel közösen razziázta az ellenőrök.

Több élelmiszerbiztonsági hiányosságot is feltártak a XVII. kerületi savanyúság-előállítóban. Az üzemben a padozat burkolata több helyen töredezett, a mennyezet penészes volt.

Az emeleti ablakokra nem tettek szúnyoghálókat, így a helyiségek tele voltak rovarokkal.

A dolgozóknak nem volt érvényes egészségügyi alkalmassági igazolásuk. A csomagolóban a vödrös alapanyagokat alátét nélkül a földön tárolták. Az érlelő kádak mellett földes, tisztítatlan alapanyagokat is raktároztak.

Az április 8. és május 1. között előállított termékeknél hiányoztak a nyomon követéshez szükséges dokumentumok. A termékek minőség megőrzési ideje - a gyártmánylapok alapján - két hónap, ezért a Nébih szakemberei elrendelték a 2016. június 30-i és az azelőtti minőség megőrzési idővel rendelkező tételek kereskedelemből történő visszahívását.