Muzulmánok a brit birkatenyésztők célkeresztjében

A brit hústermelők a szigetországi muzulmánokkal kívánják feletetni az európaiak számára tenyésztett, de a száj- és körömfájás-járvány miatt exporttilalom alá eső birkákat. Reményeiket arra alapozzák, hogy már most is a nagy-britanniai népesség öt százalékát adó muzulmán lakosság eszi meg a megtermelt angol birkahús húsz százalékát.

A nagy-britanniai népesség mindössze öt százalékát adó muzulmánok fogyasztják el a brit birkák húsának 20 százalékát. A terméktanács szóvivője szerint a brit birkákat már korábban is jelentős mértékben fogyasztották az Európában élő muzulmánok, és ennek fényében remélik, hogy így jelentősen bővülhet a brit belső piac is.

A brit hústermelők a száj- és körömfájás járvány leülepedte óta próbálják az exporttilalommal sújtott - eredetileg dél-európai fogyasztóknak felnevelt - birkákat a belső piacon értékesíteni. A hústermelők problémáit csak fokozza, hogy az európai igények alapján tenyésztett állatokat az úgynevezett "könnyű birkákat" legjobb fiatalon feldolgozni és elfogyasztani, ami ugyan népszerű a kontinensen, de nem a britek körében - írja a BBC.