Wickenheiser amellett, hogy egymás után négyszer nyert olimpiai bajnoki címet a nemzeti csapattal, hétszeres világbajnoknak is mondhatja magát. Már 15 évesen, 1994-ben bemutatkozott a felnőtt válogatottban, melyben 23 éven keresztül szerepelt.
Kétszer (2002, 2006) választották az olimpiai torna legjobb játékosának, hétszer került be a világbajnokság álomcsapatába.
Hét éven keresztül volt a kanadai válogatott csapatkapitánya, több szezonon keresztül játszott másod- és harmadosztályú finn, illetve svéd férfi csapatokban.
Wickenheiser az olimpiákon 51, a vb-ken 86 pontot szerzett, mindkettő rekord.