Sajtból készült pohárból kóstolhat bort

2017.11.06. 09:40

A sajtból készült felespohár bármelyik borkóstoló megdöbbentő alapdarabja lehet: egy nyelet bor vagy rövid, aztán egy harapás a pohárból. Még jobb, hogy akár otthon is elkészíthetjük. Sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk.

Elképesztőek a sajtból kreált felespoharak, aminek az elkészítéséhez csupán sajtra, illetve jégpohárkészítő szilikonra van szükség. Utóbbit háztartási boltban vagy netről lehet beszerezni.

Forrás: Pinterest

Nyugodtan párosítsa a különböző típusú sajtokat a különböző borokkal, és nyűgözze le a családot és a barátokat. Azt a bulit, ahol sajtból ihatják a bort, senki sem fogja elfelejteni.

Nyolc pohárhoz egy kiló sajt – például vörös cheddar, ementáli vagy jó fajta trappista – szükséges.

Hogy készítse? Először reszelje le, majd tegye gőz fölé vagy alacsony fokon sütőbe, amíg a sajt megolvad. Adagolja a megolvadt sajtot a jégpohárkészítőkbe, majd tegye félre legalább harminc percre. Amikor megkötött, szedje ki a szilikon formából, és öntsön bele hozzá illő bort.

TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: