Április hónap idényzöldségei és idénygyümölcsei

Ahogy egyre tavaszodik, úgy bővül egyre a friss, szabadföli termelés kínálata. Bár már egész évre jellemző, hogy a boltokban és a piacokon melegházas vagy importált gyümölcsöket és zöldségeket kínálnak, az őstermelőknél jó eséllyel hozzájuthatunk szezonális növényekhez is.

Április hónapban a következő gyümölcsök és zöldéségek teremnek be itthon, illetve előző szezonból tárolhatóak:

alma, bab, burgonya, cékla, cukkini, endívia, fejes saláta, fekete retek, hagyma, hónapos retek, karalábé, kelkáposzta, kínai kel, körte, lestyán, medvehagyma, pasztinák, petrezselyem, ruccola, sárgarépa, sóska, spárga, spenót, újhagyma, zeller, zöldborsó.

A hónapos retket már áprilisban betakarítják

Ha nem ezeket találja a piaci standokon vagy a boltban, biztos lehet benne, hogy nem szabadföldieket vásárol.