Gyors recept főzni nem tudó apáknak, elfoglalt anyáknak

2018.06.06. 09:55

Gyors, tartalmas és egyben finom vacsorát szeretne készíteni a családnak? Netán vendégeket vár, és valami egyszerű, mégis nagyszerű fogással szeretné meglepni őket? Bármelyik esetről legyen is szó, a legtöbbünknek még nincs olyan jól bevált receptje, amelyet bármikor elővehet vészhelyzetben. Mi most azonban mutatunk önnek egyet.

A villámgyorsan elkészíthető receptek az elfoglalt anyukák és az örökké dolgozó férfiak álmai. A túlzsúfolt és örökké rohanó hétköznapokban nem jut mindig elég időnk arra, hogy több órát eltöltsünk a konyhában, noha a család már késsel és villával a kezében ül az asztalnál, és korgó gyomorral várja a vacsorát.

Lázár séf gyors vacsorának paradicsomos húsgombócot ajánl tésztávalForrás: Kométa Gyorsvacsora termékcsalád

Ezért igyekszünk minél több olyan étellel kiegészíteni a receptgyűjteményünket, amelyek egyszerre készíthetőek el gyorsan, egyszerűen és még finomak is. A Gyorsvacsora termékek pedig pontosan ilyenek: egy szempillantás alatt főzhetünk vagy süthetünk belőlük vacsorát és ebédet, ráadásul többféle elkészítési móddal.

Kovács Lázár séf hétköznapi gyors vacsorának paradicsomos húsgombócot ajánl tésztával.

Forrás: Kométa Gyorsvacsora termékcsalád

Paradicsomos húsgombóc tésztával

Hozzávalók 4-6 főre:

  • 2 csomag Kométa sertéshúsgolyó
  • 500 g spagettitészta
  • friss bazsalikomlevelek

 Hozzávalók a szószhoz:

  • 2 fej közepes méretű vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 doboz paradicsomkonzerv (2x400g)
  • 1 evőkanál barna cukor
  • bors

Elkészítés:

Melegítse fel a sütőt 200 Celsius-fokra. Rendezze el egy tepsin a Kométa-sertéshúsgolyókat, majd süsse aranybarnára olaj hozzáadása nélkül, 15 perc alatt, alsó-felső sütőprogramon. Míg sül a húsgolyó, főzze ki a spagettit sós, olívaolajas vízben.

A szósz elkészítéséhez vágja apróra a vöröshagymát és fokhagymát, azután párolja meg olívaolajon. Adja hozzá a paradicsomkonzervet, a barna cukrot, sózza, borsozza, tegye rá a fedőt, és főzze közepes lángon 20 percig.

Szedje tányérokra a leszűrt tésztát, egy kanál segítségével helyezze rá a szaftos húsgolyókat, locsolja meg a paradicsomszósszal, végül díszítse friss bazsalikomlevelekkel.

Támogatott tartalom.

TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: