Így néz ki Pohner Ádám tálja

2018.06.11. 18:03

Épp zajlik a Bocuse d'Or európai döntője, ahol Pohner Ádám, a Kistücsök étterem séfje képviseli hazánkat. A versenyzők azért küzdenek, hogy tovább juthassanak a 2019-es lyoni megmérettetésre.

Pohner Ádám és segítője, Csillag Richárd ma délelőtt 9 órakor kezdett, és 14:35-kor tálalt. Az étel elkészítésére mindössze 5 óra 35 perc állt a rendelkezésükre.

A vegetáriánus tálra fekete kenyér és padlizsánkrém,

paradicsomkosár, sáfrány és burgonya, póréhagyma és spárga, tápióka és spárga, petrezselyem és polé valuté, valamint castelmagno sajt, tojássárgája és lila spárga került.

Pohner Ádám vegetáriánus táljaForrás: @Szindbadazutazo

A mai megérettetésnek ugyan vége, ám holnap tovább folytatódnak az izgalmak, hiszen a versenynap után sor kerül az eredményhirdetésre is: délután hatkor megtudjuk, kik jutottak tovább.

TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: