Ideje varázspálcára cserélni a fakanalat

2018.07.25. 10:00

A rajongók egyik titkos álma válhatott valóra, amikor piacra dobták az első Harry Potter-szakácskönyvet. A hírek szerint senkinek sem kell varázslónak lennie ahhoz, hogy el tudja készíteni a fogásokat, hiszen az instrukciókat nagyon könnyű követni. Ideje hát feltennie a varázslókalapot és kézbe venni a varázspálcát!

A könyvben több mint 150 recept található, köztük a már jól ismert ételek,

mint Sipor – eredeti nevén Kreacher – hagymalevese vagy Molly Weasley húsgombócai.

Persze a finom desszertek sem hiányozhatnak, mint a citromos cukorka vagy a sütőtökös torta. Így valóban igazi

Roxfort-stílusú vacsorát készíthet néhány óra alatt.

A receptek között barangolva egyébként számos Harry Potter-utalást is olvashatunk, amelyeket már jól ismerünk Joanne Kathleen Rowling regényeiből.

Forrás: Pretty Geekery

Azok a rajongók, akik már fellapozták a könyvet, pozitívan nyilatkoztak. Egy elégedett vásárló például azt írta:

Fantasztikus receptek a Harry Potter-rajongóknak. Nagyszerű ajándék minden varázsló séfnek.

A Unofficial Harry Potter Cookbook, vagyis a nem hivatalos Harry Potter-szakácskönyv jelenleg 18 dollár az Amazonon, ami körülbelül 5000 forint.

Próbálja ki a citromos cukorka receptjét!

Citromos cukorka

Hozzávalók:

  • ½ csésze víz
  • 1 csésze cukor
  • ½ csésze kukoricaszirup
  • ¼ teáskanál tisztított borkő
  • 1 teáskanál citromaroma

Elkészítés:
Béleljen ki sütőpapírral egy tepsit, azután tegye félre.

Keverje össze a vizet, a cukrot, a kukoricaszirupot és a borkőt egy tálban. Kezdje el főzni közepes lángon folyamatos keverés mellett, amíg a cukor feloldódik.

Amint a keverék bugyogni kezd, vegye elő a cukorhőmérőt. Folytassa a főzést, míg a szirup eléri a 150 fokot. Ez a folyamat sok időt vesz igénybe, mégsem szabad nagyobbra venni a lángot, különben odaég.

Ha elérte a megfelelő hőmérsékletet, vegye le a lábast a tűzről, és keverje hozzá a citromaromát.

Egy kanál segítségével csepegtesse a szirupot a sütőpapírra, és hagyja megkötni. Persze használhat cukorkaformát is, így sokkal szebb lesz az eredmény.

TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: