Elege van a karácsonyi nyüzsgésből?

A karácsony az év egyik legkedveltebb időszaka. Legalábbis egy ideig. Aztán besokallunk a készülődéstől, a nagy család zsongásától, a gyerekek zsivajától, és bár imádunk minden együtt töltött percet, jó lenne egy kis nyugalom. Csak néhány perc. Ez persze nem mindig adatik meg, úgyhogy ilyenkor más módszerhez kell folyamodnunk. Egy mámoros módszerhez.

A gyömbér és a citrom télen különösen jó barát, hiszen tökéletes ellenszerei a náthának. Na de mire jók még? Például

megízesíteni a vodkát.

Ez a fűszeres, citromos, mézes, gyömbéres ital garantáltan felmelegít majd a téli séták után, és segít ellazulni a nyüzsgő rokonok között.

Forrás: Independent

Karácsonyi vodka

Hozzávalók:

• 250 ml méz
• 250 ml forrásban lévő víz
• 1 fahéjrúd
• 2 szegfűbors
• 150 g gyömbér, reszelve
• 1 vaníliarúd kikapart magja és belseje
• 2 bio citrom reszelt héja és leve
• 750 ml vodka

Elkészítés:

Tegye a mézet egy hőálló edénybe, öntse rá a forrásban lévő vizet, és keverje addig, míg a méz feloldódik.

Adja hozzá a vaníliát, a fahéjat, a gyömbért és a szegfűborsot. Keverje össze, és tegye félre néhány percre.

Keverje hozzá a citrom levét és héját. Öntse a vodkába, keverje át újra, zárja le, és hagyja szobahőmérsékleten pihenni 24 órát.

Ha letelt az idő, szűrje át az italt, tegye egy jól zárható üvegbe, majd be a hűtőbe. Fogyassza hidegen.