Tarolnak a gyümölcsös sörök

A gyümölcsös sörök annyira népszerűek, hogy a hagyományos söröket is kezdik lepipálni. Egy év alatt nyolcvan százalékkal nőtt az epres, cseresznyés és málnás sörök iránti kereslet.

Tavaly nyolcvan százalékos növekedést könyvelhetett el a gyümölcsös söröket gyártó és forgalmazó iparág, amivel a sörpiac leggyorsabban növekvő szegmensévé vált - derült ki az AC Nielsen felméréséből. Az eredmény azért is különösen meglepő, mert a felmérést az angol piacon készült, ahol a gyümölcsös sörök hagyományosan rétegigényt elégítenek ki. A növekvő keresletet az is jól mutatja, hogy míg két éve a Tesco mindössze négyféle, addig most tizenhat féle gyümölcsös sört tart a polcokon. Sophie Atherton szerint, aki az első okleveles női sommelier Nagy Britanniában, a dolog pont fordítva működik: az emberek azért kezdték el inni ezeket az italokat, mert egyre könnyebb volt hozzájutni nagy szupermarketekben, és egyre bővült a választék.