A két, azonos helyzetekben megfigyelt patkánycsoport közül ugyanis az oreósok erősebb válaszreakciókat adtak, nagyobb volt bennük a vágy a keksz, mint a másik csoportban a drogok iránt. Ugyanis a magas zsír- és cukortartalmú élelmiszer több idegsejtet stimulált az állatok agyának örömközpontjában, mint a másik csoport esetében a kokain és a morfium.
Szerintük ez az oka annak, hogy rengeteg fogyasztó akkor sem tud ellenállni az egészségtelen, de zsírban és cukorban is gazdag élelmiszerek fogyasztásának, ha tudja, hogy ártanak neki.
A kísérlet ötletgazdája a neurológia szakos Jamie Honohan, aki arra keresi a választ, hogyan terjedhet járványszerűen a túlsúly alacsony bevételi forrásokkal rendelkező társadalmi rétegek körében.
"Kutatásaimban arra keresem a választ, hogyan alakul az emberek viselkedése és motivációja, ha az ételről van szó" - mondta Honohan. "Nem azért választottuk az Oreót, mert ez az USA kedvenc keksze, hanem egyrészt magas cukor- és zsírtartalmú élelmiszer (az Oreo pontos összetételét itt találja), másrészt elsősorban alacsony társadalmi státuszú fogyasztók körében népszerűsítik ezt a terméket."
A kísérlet során azt is felfedezték, hogy a patkányok - ahogy mi is - nem harapják egyben a kekszet, hanem azt felbontva először a krémes tölteléket nyalják ki, majd a kekszet fogyasztják el.
A téma nem új, a holland egészségügyi miniszter hasonló okokra hivatkozva akarta szabályozni a cukorfogyasztást.
A témáról pedig már írtunk bővebben mi is, a cikket itt olvashatja.