Imádják a húsnélküli hentest a vásárlók

2017.01.19. 10:11

Egy éve működik hatalmas sikerrel Amerikában egy húsmentes hentesüzlet, az állati eredetű fehérjét növényekkel pótolják. 

Már a vegetáriánus hentes is hatalmas ellentmondásnak tűnik, de a minneapolisi vállalkozás még ennél is messzebb megy, ugyanis vegán alapokon készítik termékeiket.  

Húsnak látszikForrás: The Herbivorous Butcher

Az Aubry és Kale névre hallgató testvérpár alapítók természetesen vegánok, de hiányoztak nekik az ízek, ezért kezdtek bele fejlesztéseikbe. A Herbivorous Butcher, azaz növényevő hentes koncepcióját Kickstarteren mutatták be a közönségnek és már ott komoly sikert aratott, hamar összejött az induláshoz szükséges pénz. Előtte már online üzletként korábban is működtek, de a valódi bolt, csak tavaly nyílt meg.

Aubry és KaleForrás: The Herbivorous Butcher

A számos híresség által is kedvelt vállalkozás a szokásos vegán fogásokhoz képest szalonnához, oldalashoz és szalámihoz hasonló ételeket is kínál - persze mind növényből készül.

Kolbász is vanForrás: The Herbivorous Butcher

Az alapanyagok között persze fő szerepet kapnak a gabonák, a tofu, de használnak szezámmagot és gyümölcsöket is. Megkóstolnánk!

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK