Garfield sajttorta

 

Elkészítési idő: nettó 30 perc, bruttó 90perc

Hozzávalók:

a sajt:

• 300 g Philadelphia natúr krémsajtot
• 3 egész tojás
• 1 citrom reszelt héja
• 300 ml tejszínt
• 150 g cukor
• 1/2 csomag felolvasztott zselatin

az alap:

• 300 g csomag kakaós keksz ledarálva
• 200 g vaj

A krémhez elkeveri a tojássárgájákat a többi hozzávalóval, majd a habbá vert fehérjével, hozzáadja a zselatint.

Az alaphoz eldolgozza a kekszet a vajjal, a tortaforma aljába nyomkodja.

Ráönti a krémet, hűtszekrényben 2 óra alatt megdermed.

A receptet a Manga Cowboytól kaptuk.