Elkészítési idő: 20 perc
Alapanyagok:
A vajon aranybarnára pirítom a lisztet, megkavarom rajta a kaprot, felöntöm folyamatos keverés mellett a tejjel és felforralom. Nokedlihez. Aki kihagyná a lisztet, hagyja ki, öntsön hozzá kevesebb tejet és forralja be sűrűbbre úgy. Halak mellé is kiváló.