Ecetes csili

2012.05.20. 8:55

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 30 perc

Alapanyagok:

  • egy marék csilipaprika, egyenként bemetszve
  • egy vöröshagyma meghámozva, felnégyelve
  • 2 babérlevél
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 dl almaecet
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só

Az ecetet a cukorral és a sóval felforralom, az üvegbe rakott csilikre és hagymára öntöm. 3 napig hagyom érni, utána fogyasztható. Nem tartósítás, instant savanyúság!