hirdetés

Csülökpörkölt

2012.08.10. 9:06

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 20 perc; bruttó 2 óra

Alapanyagok:

  • 2 kg csülök
  • 3 nagyobb fej hagyma
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • fűszerpaprika

A csülköt, a hagymát és a szalonnát felkockázom. A szalonnát kiolvasztom, majd ráteszem a húst. Hagyom pörkölődni, csak ritkán kavargatom, hogy ne égjen le. Ha a húsok legnagyobb részét pörc borítja, hozzáadom a paprikát és a hagymát. Összekeverem, sózom, majd a lángot leveszem közepesre, amíg el nem készül. Ha le akarna égni, öntök alá egy nagyon pici vizet vagy bort.

Most
Top 12 óra
Ajánlat
Ajánlat
Ajánlat