ORIGO24 órakomment.huvidea[freemail]

Csülökpörkölt

2012.08.10., 9:06|Utolsó módosítás:2012. 08. 10., 10:57|

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 20 perc; bruttó 2 óra

Alapanyagok:

  • 2 kg csülök
  • 3 nagyobb fej hagyma
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • fűszerpaprika

A csülköt, a hagymát és a szalonnát felkockázom. A szalonnát kiolvasztom, majd ráteszem a húst. Hagyom pörkölődni, csak ritkán kavargatom, hogy ne égjen le. Ha a húsok legnagyobb részét pörc borítja, hozzáadom a paprikát és a hagymát. Összekeverem, sózom, majd a lángot leveszem közepesre, amíg el nem készül. Ha le akarna égni, öntök alá egy nagyon pici vizet vagy bort.

Címlapsztori»

Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc Krokodilhúst ettünk a zuhogó esőben Kevés szomorúbb látvány van az esőbe burkolózó gasztrofesztiválnál. A maroknyi vendég a tócsákat kerülgeti, majd sebesen behúzódik a féltetők alá - tekintetükön látszik, ...
    Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc Krokodilhúst ettünk a zuhogó esőben Kevés szomorúbb látvány van az esőbe burkolózó gasztrofesztiválnál. A maroknyi vendég a tócsákat kerülgeti, majd sebesen behúzódik a féltetők alá - tekintetükön látszik, ...
    Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc Krokodilhúst ettünk a zuhogó esőben Kevés szomorúbb látvány van az esőbe burkolózó gasztrofesztiválnál. A maroknyi vendég a tócsákat kerülgeti, majd sebesen behúzódik a féltetők alá - tekintetükön látszik, ...
    Forrás: MTI/H. Szabó Sándor Angol találmány, mégis hungarikum Masszívan tartja magát a közhiedelem, hogy a szódát Jedlik Ányos találta fel. Ez nagyon jól hangzik, de sajnos nem igaz. Nézzük, mi az igazság szikvízügyben!
    Forrás: Táfelspicc Kilenc étkezési tipp a rák ellen Kigyógyult a rákból, és állítja, hogy a szabályok betartásával ez másoknak is sikerülhet: Toral Shah rákkutató-biológus és lelkes gasztroblogger összeszedte a megelőzés ...
    Forrás: Zwack Unicum: a család és ami mögötte van Kedvesek, közvetlenek és lazák. Zwack Sándor és Izabella első látásra olyan elegánsak, mint a brit uralkodói család olaszos kiadása, de olyan egyszerűséggel említik, ...
    Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc A paprikás csirke rajongóinak ez fájni fog! Felejtsék el, amit a paprikás csirkéről eddig tudtak. Kis időre ne foglalkozzanak a tapasztalataikkal, meg se próbálják felidézni a nagymama főztjét: ezek most nagyon ...
    Forrás: Ács Bori Ezek a tavasz legizgalmasabb salátái Kilépünk a komfortzónánkból, és olyan salátákat eszünk, amelyek nyers zöldségekből készülnek, és eltérnek a halálosan unalmas jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka ...
    Forrás: Origo Nyaljon együtt az Origóval! Bátran írjuk be ezt a napot a piros betűs ünnepek közé: ma, május 8-án van a magyar kézműves fagylalt napja. Ugyan sokan még mindig nem tudják, mitől kézműves a pár ...

Hirdetés

hirdetés

Ajánlat

Ajánlat

Ajánlat

Ajánlat