Csőben sült, kolbászos csicsóka

2012.11.16. 9:45

Forrás: Táfelspicc
Elkészítési idő: nettó 15 perc, bruttó 1 és háromnegyed óra

Alapanyagok:

  • 1/2 kg csicsóka
  • 1/2 kg krumpli
  • 2 dl tejszín
  • 2 dl tej
  • 10 dkg vaj
  • só, bors
  • fél szál kolbász

A csicsókát és a krumplit megpucolom, egészen vékonyra szeletelem. Egy kivajazott hőálló edénybe rétegzem a kolbászkarikákkal, sózom, borsozom, nyakon öntöm a tejjel és a tejszínnel, a tetejére morzsolom a vajat. 150 fokos előmelegített sütőbe tolom, és körülbelül másfél óra alatt krémesre sütöm.