Alma-naspolya csatni

 

Elkészítési idő: nettó 15 perc, bruttó 30 perc

Hozzávalók:

• 2 db alma
• 25 dkg naspolya
• fél tk őrölt gyömbér
• 1 ek almaecet
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 ek cukor
• só
• bors
• fél tk kömény
• 1 kisebb csili
• olaj

Kevés olajon disztelni kezdem az almát a köménnyel és a gyömbérrel. Hozzáadom a magtól és a héjtól megszabadított naspolyát, az ecetet és a többi fűszert, a cukrot és a fokhagymagerezdet. Kb. 15-20 percig alacsony lángon főzöm amíg az alma teljesen szétesik. Főtt vagy sült húsok mellé ajánljuk.