Joghurtos pohárkrém ribizlivel

joghurt recept
Vágólapra másolva!
Vágólapra másolva!
Forrás: Táfelspicc-Péter Anna

Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 4 óra
Alapanyagok:
1 l joghurt
10 g zselatin
20 dkg ribizli
5 dkg méz vagy sűrített tej

A zselatint egy kanál vízzel kevergetve alacsony lángon feloldom, kikeverem a joghurttal és a mézzel. Poharakba töltöm. A ribizlit egy kanál vízre öntöm egy lábosban, felforralom, amíg levet ereszt és a poharak tetejére töltöm. 3 órát hagyom dermedni a hűtőszekrényben