Tudja-e, miért kell Kukutyinba menni zabot hegyezni?

Ferencszállási (kukutyini) földművesek, 1921-ben

A sok érdekes szólásmondásunk közül az egyik, hogy kinek és miért kell Kukutyinba mennie zabot hegyezni. Mikor ráadásul a zabszem csúcsai eleve hegyesek.

Kukutyin és a zabhegyezés

Nos, ezt általában arra az emberre mondják, akivel nem törődnek, mehet, ahová akar. Vagy kitérő válaszként is használjuk, ha valakitől megkérdik, hová megy, és azt válaszolja: Kukutyinba zabot hegyezni.

Jogos kérdés, hogy mit is kell hegyezni a zabkalász hegyes végű termésén Forrás: Origo

A harmadik jelentése e szólásnak pedig az olyan munkára vonatkozik, ami nem sokat ér.

Kukutyin puszta Csongrád megyében található, Ferencszállás községben, Deszk nagyközség mellett.

A szólásmondásból elhíresült település a Maros bal partján, a 43-as főút két oldalán, Szeged és Makó közt fekszik.

A földesúr nevét viseli a település

Deszket először egy 1490-ben kelt oklevélben említik meg. A török hódoltság idején elnéptelenedett, majd 1746-ban, Mária Terézia uralkodásának idején szerb határőrök telepedtek le itt.

Mária Terézia az 1740-es években szerb határőröket telepített a vidékre Forrás: Wikipedia

Hivatalosan ekkor lett község. Az 1848-as forradalom és szabadságharc idején, 1849. augusztus 5-én a szőregi csata során leégett, de hamarosan újjáépítették. Ferencszállást 1828-ban alapította deszki báró Gerliczy Ferenc, róla kapta a község a nevét.

A Gerliczy-birtok térképe a 19. századból, Kukutyin pusztával Forrás: deszk.hu

A Gerliczyek udvarházat, gazdasági épületeket, templomot emeltek a faluban és a környéken, kastélyukat pedig Deszken építették fel. Deszkhez tartozott Kukutyin puszta, amely ma már beolvadt Ferencszállás községbe. A mostani Ferencszállást hívták egykor Kukutyinnak.

A szegény ember, akit zabot hegyezni küldött a báró

Kukutyinban dohánytermesztés folyt, és a falu népe túlnyomórészt dohánytermelő gazdákból állt.

Báró Gerliczy Ferenc Forrás: deszk.hu

A bárónak sok cselédje volt – valamennyien magyarok –, akiknek a ferencszállási majorjában adott házhelyet és földet.

A környéken a 19. században nagy volt a szegénység.

A hagyomány szerint amikor az egyik falubeli szegény ember elment Deszkre a báróhoz munkát kérni, a földesúr a következőket mondta neki:

Az 1884-ben eklektikus stílusban épült deszki Gerliczy-kastély ma kórházként működik Forrás: KUKUCSKA/Kukucska

Eriggy Kukutyinba zabot högyözni!”

A szegény ember így is tett, innen származik az elhíresült szólásmondás. Kukutyin pusztán ekkoriban már inkább zabot vetettek. Mivel a puszta a Maros folyó közelében fekszik, a veteményeseket gyakran elöntötte az ár. Ilyenkor olyan magasan állt a víz, hogy csak a zab hegye, a kalász lógott ki a víztükörből.

Ferencszállási (kukutyini) földművesek, 1921-ben Forrás: deszk.hu

Az árral elöntött földeken a gazdák csónakról vágták a vízből kiálló zabkalászokat. Ezt a műveletet hívták zabhegyezésnek.

(Szomor Anikó összeállítása)