A régészek bort tártak fel<br/>

A bor feltehetően száraz madeira, és nemcsak iható, hanem kifejezetten friss, tiszta és zamatos - jelentette ki a Sotheby's és a Christie's aukciós ház borszakértője. A nedű háromszáz éves és a flaskát régészek találták meg egy római lelőhely közelében.

A londoni Spitalfields Piac átépítésekor idén nyáron a régészek római kori szarkofágra bukkantak. Ezért lezárták a területet, és gondosan átvizsgálták. Eközben akadtak egy pincére, amelyben a törmelékek között két boroskancsó bukkant fel. A pince Gunner mester 1682-ben lerombolt házához tartozott. A két palack pedig 1670-ből, illetve 1680-1685-ből származott. A két flaska közül az egyik sérült volt, s dugója is elkorhadt. A bor azonban még benne volt, habár megecetesedett.
A másik palack teljesen épnek látszott, a szája viasszal volt lepecsételve. A kémiai elemzések kimutatták, hogy a benne lévő folyadék 6,25 százalékban alkohol és borkősav, vagyis bor. Cukorszintje alacsony, ezért feltételezik, hogy száraz bor volt. Mind a két palack 0,85 liter bort tartalmazott.
Chris Thomas régész sem polc, sem más flaska nyomaira nem bukkant. Semmi nem utal a lelőhelyen arra, hogy több bort is tároltak volna ott, bár elképzelhető, hogy a törmelékben törött flaskák is vannak.

(Élet és Tudomány)

Ajánló:

A londoni Spitalfields Piac régészeti emlékeinek honlapja.