Iratkozzon fel hírlevelünkre 
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen az Origo.huAz egyik legünnepibb ital a forralt bor, amit szinte a világ összes országában másképp készítenek el, ezért pedig számos módon lehet elkészíteni ezeket az italokat. Azonban a jó hír az, hogy ezeket könnyedén el lehet készíteni különleges forralt bor receptek alapján. Emellett pedig cikkünkben arra is keressük a választ, hogy milyen borból érdemes készíteni a forralt bort, amivel tökéletes italt kaphatunk.
Házi forralt bort készíteni a világ legegyszerűbb dolga. Mindössze öt percet vesznek igénybe az előkészületek, jó választás egy otthoni randevúra, de akkor is, ha ki szeretnénk pihenni a karácsonyi fáradalmakat. Teljesen testreszabható kedvenc fűszereinkkel, csodálatos illattal tölti meg az otthonunkat. Egy valamire azonban figyeljünk: nem szükséges a legdrágább bort megvennünk hozzá, ám azért ne is a legolcsóbbhoz nyúljunk a boltban. Ha mindezt betartjuk, akkor biztosan nem fog semmilyen gondot okozni a forralt bor receptek elkészítése.
Fotó: Thinkstock
Azt mondják, hogy egy liter borhoz 8 dkg cukor, 1 rúd fahéj, 5 szegfűszeg és fél citrom kell, de ez a bor jellegétől és a mi ízlésünktől is függhet.
Sőt azt is érdemes tudni ha ezt az italt készítjük, hogy az elnevezéssel ellentétben a bort semmiképpen ne forraljuk fel! Ugyanis, ha a bor felforr, elillan az alkohol. 60-70 fokon kell tartani, abban is szépen kioldódnak a hozzáadott fűszerek aromái.
Ha valami különlegesebbre vágyunk, akkor friss vagy aszalt gyümölcsöket is rakhatunk bele, vagy pikánsabb fűszereket is használhatunk. Mint például a gyömbér, ánizs vagy narancs.
Különleges forralt bor receptek:
Forralt fehérbor
A legegyszerűbb módja annak, hogy különlegesebbé tegyük ezt az italt, az az, hogy a vörösbort lecseréljük fehérborra és a fűszereken is változtatunk. Szegfűszeg és csillagánizs helyett válasszuk inkább a fahéjat, bodzavirágot, a vaníliát és a bodzavirágot. Sőt, ha még ennél is változatosabb italra vágyunk, akkor készítsük el a fehérboros forralt bort almaborból.
Forralt rozé
Ha a fehérbort be mertük vállalni, akkor a rozéval sem lehet gond. Mióta a rozé borok újra a fénykorukat élik, azóta a forralt bor alapanyagaként is előszeretettel használják. A bort ilyenkor grapefruittal, gyömbérrel, szegfűborssal ízesítik, ami könnyed gyümölcsös ízt ad az italnak.
Svéd glögg
A forralt bor skandináv változata, a glögg, amely ugyanazzal a módszerrel készül, mint a hagyományos forralt bor, de a fűszerezésébe mégis kerül egy kis csavar.
Ugyanis mandula és mazsola hozzáadásával lesz a forralt borból glögg, amelyhez ha egy korty aquavitot is öntünk, akkor lesz igazán különleges íze.
Almás forralt bor
Az összes különleges forralt bor recept közül minden bizonnyal ez a verzió a leggyümölcsösebb. A bor édesítésére almalevet használnak, amelynek a fagyasztott gyümölcsök még több textúrát adnak hozzá, valamint adjunk hozzá almaszeleteket is.
Gránátalmával és vermuttal készült forralt bor
Ennek az italnak a lényege, hogy kombináljuk a vörösbort vermuttal és gránátalmalével. Sőt, a bor édességéről ne cukorral, hanem mézzel gondoskodjunk, így a méz miatt megmarad az alkohol ereje.
