Iratkozzon fel hírlevelünkre Karácsonyi menü: Mi kerül a Séfek Séfe sztárjainak az asztalára?
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen az Origo.huAz ünnepi készülődés fontos és elmaradhatatlan része a karácsonyi menü. Mindenki másra esküszik, így egyesek a hagyományos ételeket részesítik előnyben, míg mások az újdonságokat szeretik, így a karácsonyi menü is folyamatosan változik. Az Origo a Séfek Séfe sztárjait kérdezte meg arról, hogy hogyan készülnek a karácsonyra és mi lesz a karácsonyi menü.
Már csak pár nap és itt a várva várt karácsony. Arról már beszámoltunk, hogy a külföldi hírességek hogyan készülnek az ünnepekre, azonban hazánkban is számos sztár várja az év legmeghittebb napját. A TV2 népszerű műsora, a Séfek Séfe hatodik évada novemberben ért véget és a fő kereskedelmi korcsoportban és a teljes lakosság körében is az eddigi legnézettebb évadnak bizonyult. A Séfek Séfe zsűritagja, Vomberg Frigyes, valamint az idei széria nyertese, Szántó Szabolcs osztotta meg az Origóval, hogy hogyan készülnek a karácsonyra, valamint a karácsonyi menü is szóba került.
Fotó: TV2 / TV2
Töltött káposzta, barbecue, sült tarja - Ilyen lesz a karácsonyi menü a Séfek Séfe sztárjainál
Vomberg Frigyes elárulta, hogy nem szereti a tömeget, ezért már napokkal előtte beszerzi a karácsonyi menü hozzávalóit.
Én nagyon utálom a tömeget és a tolongást, úgyhogy én igyekszem úgy bevásárolni, hogy ne kerüljek ilyen helyzetbe.
Természetesen a friss alapanyagokat csak frissen tudom beszerezni, de akkor igyekszem, hogy kora reggelre időzítsem a bevásárlást. Amit lehet, azt időben beszerzek" - mesélte a séf, aki a hagyományos ételeket és az újdonságokat is szereti.
"Inkább az a kérdés, hogy a család mit szeret. Nem az a lényeg, hogy én mit akarok, hanem a fogyasztó igénye.
Nálunk a családban nem szeretik a halászlevet, ők inkább húsleves pártiak, ezért húsleves biztosan kerül majd a karácsonyi asztalra. Ezen kívül biztosan lesz még sült kacsa és Wellington szerű tészta étel is.
Én nagyon szeretem a töltött káposztát is, úgyhogy az sem fog elmaradni" - fejtette ki.
Vomberg Frigyes saját bevallása szerint nagyon édesszájú, így több desszert is helyet kap majd a karácsonyi menü kínálatában.
"Én elég édesszájú vagyok. Szeretem a hagyományos házi süteményeket.
A bejgli nagy kedvenc, így azt nem csak karácsonykor készítjük el, valamit stollen, zserbó és mézes krémes is biztosan lesz, mert ezek valami zseniálisan finomak.
A kislányom valószínűleg tiramisut fog készíteni nekünk" - jegyezte meg.
Vomberg Frigyes arra is kitért, hogy mit tanácsol azoknak, akiknek az anyagi helyzetük miatt kevés pénzből kell karácsonyi menüt készíteniük.
"Nem az anyagi helyzet határozza meg a karácsony melegét, hanem a szeretet.
Azt mondom, hogy aki szeretettel főz, amit lehet is érezni az ételben, akkor a rántott leves is finom tud lenni.
Ne étel függő legyen, hanem ami ennél sokkal fontosabb, hogy a család szeresse egymást" - javasolta.
Lapunkkal megosztotta, hogy általában ő szokta elkészíteni a karácsonyi menüt, hiszen ez a szakmája, ő könnyebb helyzetben van, mint a családja. Kiemelte, hogy már hetekkel ezelőtt ráhangolódnak a karácsonyra és felállítják a karácsonyfát is.
"A gyerekeim már nem laknak otthon, úgyhogy nagyon várjuk már őket.
Hiába már felnőttek, az ő dolguk a fenyőnek a feldíszítése.
Én főzök, a feleségem az ajándékokról gondoskodik, így mindenkinek megvan a saját feladata" - zárta a beszélgetést.
Fotó: TV2
Lapozzon a folytatásért!
