Párolt spárgatök chilivel

Vágólapra másolva!
Az ázsiai konyha finomságait egyre többen kedvelik. Ma egy kínai receptet mutat be szakácsunk, Kaldeneker György.
Vágólapra másolva!

Hozzávalók: 60 dkg szeletelt spárgatök, 1 evőkanál szójaszósz, 1 db felszeletelt paradicsom, 1 db chili paprika, 1 evőkanál olívaolaj

Tegyük a két-, háromcentis szeletekre felvágott tököt egy nagy serpenyőbe, adjuk hozzá a paradicsom darabkákat, a szójaszószt és az összetört erős paprikát. Óvatosan kevergetve, kis lángon pároljuk 5-6 percig.

Önállóan is fogyaszthatjuk, párolt rizzsel, vagy párolt húsok, halak finom kiegészítője.

Forrás: Kaldeneker György receptjei