Citromos füstöltlazac-krém

 

Hozzávalók:
25 dkg füstölt lazac, 20 dkg natúr krémsajt, 1 egész zöldcitrom (lime), 2 evőkanál frissen reszelt torma, 1 csokor kaporlevél, darált bors.

Elkészítése:
Vágjuk kisebb darabokra a füstölt lazacot, pár szeletet tegyünk félre dekorációnak. Kanalazzuk a krémsajtot konyhai gyorsvágó gépbe, tegyük hozzá a feldarabolt lazacot.

Fűszerezzük reszelt tormával, kevés darált borssal, az összevágott kaporlevéllel, a fél zöldcitrom reszelt héjával és kifacsart levével.

Kapcsoljuk be a vágógépet, majd aprítsuk pépesre.

Tálaljuk kis tálkákba, tetejére metéltre felcsíkozott füstöltlazacot tegyünk, pár levél friss citromfűvel vagy kaporral dekoráljuk.

Rozskenyeret vagy pirítóst kínáljunk hozzá.