A Tej Terméktanács megpróbálja más feldolgozókhoz irányítani a gazdálkodókat, akik felvásárló nélkül maradnak. Leginkább a kisebb termelők vannak veszélyben, mivel a begyűjtés költsége esetükben nagyobb. Területileg pedig az észak- és kelet-magyarországi tejtermelők a legkiszolgáltatottabbak.
Idén 1,8 milliárd liter tejet állítanak elő a termelők Magyarországon, amiből 1,25 milliárdot vesz fel a tejipar, a többit saját maguk használjál fel a gazdák, vagy közvetlenül a fogyasztóknak értékesítik.
Az értékesítési lehetőségek folyamatosan szűkülnek. A hazai fogyasztás egyre csökken, az import aránya növekszik (egyes becslések 30 százalék körülire teszik a részesedését), míg az elődleges exportpiacnak számító Olaszországot a német és francia cégek hódítják meg - írja a Világgazdaság.