Az amerikai Fox tévétársaság megrendelte a gyártótól A pokol konyhája 11. és 12. évadját is - úgy, hogy még a tizedik sem indult el az USA-ban. Az újabb szezon május végén rajtol csak az Egyesült Államokban.
A sorozat, amely itthon a TV Paprikán látható, 2011-ben jó nézettséget szállított az USA-ban, 7,5 millió amerikai követte hetente - ez háromszázalékos növekedés az azt megelőző évadhoz képest. A műsort az ITV Studios America és az A. Smith & Co. Productions gyártja, Ramsay producer, Arthur Smith és Kent Weed mellett.