Vajkaramellás ostyalap

karamellás ostya
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 30 perc, bruttó 12 óra

Alapanyagok:

  • 30 dkg cukor
  • 4 dl tejszín
  • 20 dkg vaj
  • 1 csomag ostyalap

A cukrot óvatosan karamellizálom alacsony lángon. Hozzáadom a vajat, elolvasztom benne. Hozzáadom a tejszínt és alacsony lángon sűrű krémmé főzöm az egészet (kb. 1 óra) Hagyom kihűlni. Az ostyalapokat egyenletesen bekenem vele, majd lesúlyozva pihentetem egy éjszakát. Nem túl bonyolult, mégis összevesztünk az utolsón.