Sütőtökös almalé

almás sütőtöklé
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 40 perc

Alapanyagok:

  • 1 kg alma
  • 30 dkg sütőtök
  • 2 evőkanál méz

Az almákat meghámozom, feldarabolom és puhára párolom. Leturmixolom és lehűtöm. A tököt szeletekre vágom és megsütöm (130 fokon fél óra), majd kikaparom a tökhúst, két evőkanál vizet adok hozzá és botmixerrel pürésítem. A két pürét összekeverem, hozzáadom a citromot és annyi vízzel hígítom, amennyivel jól esik.

Lehűtve finom igazán.