Az éhhalál ellen az utcán

A suliból vagy melóból hazafelé jövet, ha azon elmélkedsz, mennyire szerencsés is az, akinek az anyukája még ma is minden nap házikoszttal várja otthon, és önkéntelenül is sóvárogva nézegetsz be egy-egy gyorsétterem, étterem, kifőzde vagy büfé ablakán, szánj egy pár percet gondolatban az egészségedre is.

Mindenki tudja, hogy a hamburger-sült krumpli kombináció nem feltétlenül nevezhető a reformtáplálkozás alapjának. Tudjuk, hogy zsíros, hogy túl sós, hogy egyáltalán nem tápláló, és nélkülöz mindenféle vitamint és ásványi anyagot. Sőt, a Super Size Me óta azt is tudjuk, hogy hizlal. Nagyon.

Nem is ajánljuk tehát egyik olyan helyet sem, ahol hamburgert és sült krumplit csomagolnak emblémás papírba. De persze, ha életmentés ürügyén időnként mégis beállunk a sorba egy super size menüért, még nem kárhozik el a lelkünk, és a testünk sem kezd el rohamléptekkel közeledni a vég felé.

Hogy eloszlassunk minden tévhitet: a hamburger-sült krumpli-üdítő kombináció önmagában véve nem ártalmas, az az ártalmas, ha ezeket vesszük a táplálkozás alapjául, és nem csak kiegészítjük vele az amúgy normális étkezést. Ami gyakorlatilag azt jelenti, hogy módjával és esetenként együnk itt csak, úgy, hogy közben amúgy rendszeresen és egészségesen eszünk mást is. Ezenkívül van még néhány egyszerű dolog, amire szintén érdemes odafigyelni.

Például, hogy egyél salátát is a hamburgerhez, a megfelelő vitaminbevitel érdekében.
Ha lehet, a hamburgerhús helyett a sült húsokat részesítsd előnyben. A húspogácsák ugyanis sokszor a húsfeldolgozás során keletkező selejtdarabkákból készülnek, amik se nem annyira finomak, se nem annyira táplálóak, mint gondolnánk. A cukros üdítőitalok helyett pedig mondjuk inkább teát vagy ásványvizet válassz. És az egyik legfontosabb: próbálj lassabban enni, és ne kutyafuttában tömd magadba az ételt. Egyrészt mert a gyomrodat megterheli az alig megrágott étel, másrészt pedig úgy nem hagysz időt a szervezetednek a jóllakottság-érzés kialakulására, és éhesnek érzed magad még akkor is, amikor pedig már eleget ettél (csak még magad sem tudod).