A táplálkozás befolyásolja az immunrendszert Erdélyi Alíz dietetikus szerint érdemes két hétre előre megtervezni az otthoni menüsort, hogy kevesebbszer vásároljunk. 2020. május 03. 10:39
Az étrend és a stroke összefüggését vizsgálták brit kutatók A vegán és a vegetáriánus étrend a stroke nagyobb kockázatával járhat együtt. 2019. szeptember 05. 14:20
Probiotikumok: újabb táplálkozási mítosz dőlt meg A probiotikumoknak "alig van hatásuk a szervezetre". 2018. szeptember 07. 14:04
A szénhidrátban hiányos és a dús étrend egyaránt káros az egészségre Mindkét szélsőség megemeli a korai halálozás kockázatát. 2018. augusztus 18. 13:24
Orbán Viktor és a brutális kebab A miniszterelnök a tűzzel játszott péntek hajnalban, amikor csípős szósszal kérte a brüsszeli kebabot. 2012. december 15. 09:03
Sporttáplálkozás terén is fel kell zárkózni (T)egyél mindennap azért, hogy bajnok lehess!, ez a szlogenje a Magyar Olimpiai Bizottság most induló rendezvénysorozatának, amellyel a kétszázezer hazai utánpótlás sportolóhoz szeretnék eljuttatni a tudatos sporttáplálkozás fontosságát. 2012. november 05. 20:46
A glikémiás index Előzőepizódunkban áttekintettük az elfogyasztott ételekkel a szervezetükbe kerülő makronutrienseket (fehérje, zsír, szénhidrát), hogy ezeket miből nyeri a szervezet, és ha már ott van, akkor mit csinál belőle. Miből lesz az izom, miből lesz a zsír, és miből lesz a cukorbetegség. Most egy olyan fogalomnak megyünk egy kicsit utána, amit a... 2012. május 16. 08:31
Húst hússal: jól jár-e, aki ősemberként táplálkozik? Az úgynevezett paleolit étrend a kőkori ember táplálkozását ajánlja a 21. században is. Az irányzat képviselői arra buzdítanak, hogy tartózkodjunk a tejtől és a gabonaféléktől, ehelyett együnk inkább húst, gyömölcsöket, zöldséget és csonthéjas magvakat. A paleodiétával azonban a táplákozástudományi szakértő szerint több komoly probléma is akad, az... 2010. augusztus 05. 22:27
A zsírok helyett a cukrok lehetnek a szív fő ellenségei Az utóbbi időben számos olyan kutatási eredmény látott napvilágot, amelyek szerint a finomított szénhidrátok még veszélyesebbek lehetnek, mint a sokat támadott telített zsírsavak. A laikus csak kapkodja a fejét az évente változó táplálkozási tanácsok láttán, ám a lényeg egyszerű: együnk mindenből mértékletesen, és törekedjünk az étrendünk minél... 2010. július 24. 21:14
Fény derült a gluténérzékenység molekuláris hátterére A gyakran drámai következményekkel járó gluténérzékenység molekuláris hátterére ad magyarázatot egy ma megjelent tanulmány: a bélbolyhok pusztulásával járó kórképet eszerint a gluténben előforduló három fő komponens okozza. A felfedezés leszűkíti azoknak a kezelési módszereknek a körét, amelyek a betegség gyógyítását célozzák - a kórkép... 2010. július 22. 11:52
Tényleg hallucinálhatunk a szerecsendiótól? Az érdi óvodából nemrég tíz óvodást kellett kórházba szállítani, miután ettek a sárga akác terméséből, és rosszul lettek. A növény akár halálos mérgezést is okozhat, így a fa nem feltétlenül van jó helyen egy óvoda kertjében, de számos más helyen is leselkednek hasonló veszélyek. Vannak ételek, amelyekkel jobb óvatosnak lennünk. Mennyit ehetünk... 2010. július 10. 14:59
Sikerült bizonyítani a pisztácia szívvédő hatását A pisztáciáról korábban is ismert volt, hogy csökkenti a vérzsírok mennyiségét, így véd a szívbetegségek ellen. Most azonban az is kiderült, hogy növeli az antioxidánsok szintjét, így további egészségvédő hatással bír azoknál, akiknek magas a koleszterinszintje. 2010. május 20. 13:55
