Még mielőtt maga alá temette volna a vulkáni hamu.

Rongyosra olvastam az első kettőt, rengeteget főztem és tanultam belőle, sőt az ágyam feletti kispolcon is a Váncsa-szakácskönyvek feküdnek, ezeket lapozgatom, ha rossz álmok kerülgetnek.

Emlékszik még a legmenőbb ünnepi vacsorájára? Arra, ahol valami különlegeset evett. Különlegeset és sokat. Érezte úgy a végén, hogy mindjárt kipukkad? Hogy mozdulni sem tud? Valahogy így érezhették magukat a legnagyobb lakomák résztvevői, és bár hiszünk a feneketlen magyar gyomorban, de hozzájuk képest ön valószínűleg csak annyit termelt be, mint...

A görög, török, ciprusi, libanoni, marokkói, tunéziai és máltai konyhák legfinomabb ételeiből.

A Kongói Demokratikus Köztársaságban található Salonga Nemzeti Park, Afrika legnagyobb nemzeti parkja különleges titkot rejt: a Földön egyedülállóan itt élnek a csimpánzok mellett legközelebbi rokonaink, a bonobók. Jane Goodall, világhírű főemlőskutató munkásságának köszönhetően a csimpánzok életét, viselkedését, szokásait jól ismeri a tudomány, a...

RENESZÁNSZ ÉV

Egészséges és finom lakoma, amivel még a finnyásabb, válogatósabb családtagokat is meglephetjük! Hétvégi ebédhez ideális!

A koriander nem csak mámorító illatú, de az egészségünknek is jót tesz, ha pedig frissen sült rizses csirkét díszít, az mennyei lakoma.

A Vaszatinak szoros, szinte elválaszthatatlan kapcsolata van más védikus tudományokkal, például a védikus asztrológiával - a Jyotish-sal - és a védikus orvostudománnyal, az Ájurvédával. Amikor az Ájurvédával való kapcsolatot elemezzük, nem csak arra kell gondolnunk, hogy a testünket alkotó öt elemet - föld, tűz, víz, levegő, éter - otthonunkban is...

A hagyományos karácsonyi menü kellő körültekintéssel úgy is megvalósítható, hogy az a koleszterinszintünket se emelje az égbe. A megfelelő receptek, hozzávalók és elkészítési módok kiválasztásával az élvezet és az egészség is megmaradhat.

A Kongói Demokratikus Köztársaságban található Salonga Nemzeti Park, Afrika legnagyobb nemzeti parkja különleges titkot rejt. A Földön egyedülállóan itt élnek a csimpánzok mellett legközelebbi rokonaink a bonobók. Jane Goodall munkásságának köszönhetően a csimpánzok életét, viselkedését, szokásait jól ismeri a tudomány, azonban a bonobókat vagy...

A szőlő sütemények, saláták, húsok készítéséhez, ízesítéséhez is használható. A szüreti fogások aromáját jó minőségű bor vagy az édes must hozzáadásával még erősíthetjük is. Fehér és fekete szemű szőlőt is vásároljunk főzéshez, jó sokat, mert ami megmarad, azt meg fogyasszuk el nyersen.

Elkészült a lakoma, a lakók körülülik az asztalt, és fintorogva kóstolgatják az ételt. Kinek a tejbegríz, kinek a leves nincs ínyére.