Alapanyagok, amiket nem kellene a hűtőben tartanunk - képek

A hűtő nedvessége több zöldségre is rossz hatással van.

2019. szeptember 25. 06:57

Nagyszerű helyettesítők, ha elfogy a vaj

Tejfehérje-érzékenység esetén vagy vegán étrendben is jól használhatók.

2019. szeptember 02. 14:05

Megelőzné a rákot? Egyen szöcskét, tücsköt és hernyókat!

Ötször magasabb az antioxidáns-tartalmuk, mint a friss narancslének.

2019. július 16. 15:16

A nagy kérdés: olajban vagy zsírban süssünk?

Nőknél soha nem szabadna egy bizonyos szint alá vinni a zsírfogyasztást – mondja a szakértő.

2019. május 28. 14:56

Így hamisítják az élelmiszereket

Az őrölt kávéba keményítő és maláta, a drága borba olcsó lötty kerül.

2019. március 08. 09:26

Nézze meg, melyek a világ legdrágább alapanyagai! - Képek

Még egy dinnyét is képesek árverésre bocsátani. Árán akár egy palotát is építhetnénk.

2019. január 18. 07:38

Homérosz is ezen az alapanyagon nőtt fel

Folyékony aranynak nevezte.

2018. október 11. 11:00

Hogyan éljünk örökké?

Tipp a nőtől, aki még Van Goghgal is találkozott.

2018. szeptember 25. 16:00

Íme az ország első olívaolaj- és kenyérünnepe

Kóstoljon sokfélét egy helyen! Itt az alkalom, hogy megtudja, melyik a kedvence.

2018. június 19. 07:00

Olívaolajjal a fogyásért, a szívbetegség és az ízületi gyulladás ellen

Antioxidáns, megköti a szabad gyököket, lassítja az öregedést.

2018. június 09. 16:18

Császári olaj terem az ókori romkertben

Olajtermelésre fogják a tivoli Hadrianus-rezidencia évszázados olajfáit.

2018. január 01. 13:20

Főzzön úgy, mint egy olasz!

Három időtlen főzési praktika és receptek egy olasz nagymamától.

2017. augusztus 25. 15:33

Magyarországon ismert márkák is érintettek az olívaolaj-botrányban

Alapjában rengetheti meg a vásárlók bizalmát az olaszországi olívaolaj-botrány, de a hamisított extraszűz olajok a hazai piacon is jelen lehetnek.

2015. november 14. 17:07

Enni csődben is kell – görög konyha kezdőknek

Megszorítások ide vagy oda, a görögök mindig jókat fognak enni. Egyszerű és olcsó összetevőkből is képesek csodát tenni, de náluk az étkezés sem csak azt jelenti, hogy belapátolják magukba a tápanyagokat. Több ennél: közösségi esemény, a legjobb alkalom arra, hogy egymással beszélhessenek.

2015. június 27. 17:57

A kukoricaolaj jobban védi a szívet az olívánál

Egy kutatás szerint jobban járunk, ha az olívaolajat meghagyjuk a salátákra, és kukoricaolajra váltunk, ha a koleszterinszintünket szeretnénk hatékonyan csökkenteni.

2013. december 12. 08:54

A szappankészítő rémálma: az olívaszappan

Álltak már másfél órát a lábos felett? Most fognak. Szappan olívaolajból és egy pici sertészsírból, akár karácsonyra. Mármint jövő karácsonyra.

2013. november 19. 14:01

Pénzkidobás extra szűz olívaolajjal főzni

Az extra szűz olívaolaj több antioxidánst tartalmaz, mint a napraforgó- vagy más növényi olajok, ám ezek a hőre érzékeny vegyületek bomlani kezdenek, amint az olajat melegítjük. Ártani ugyan nem árt, de extra szűz olívaolajjal főzni felesleges pénzkidobásnak tűnik.

2013. július 02. 10:23

Konfitáljunk mindent!

Noha az utóbbi években a mindent agyonerőltető hazai vendéglátós kultúra miatt a konfitálás majdnem ugyanolyan szitokszó lett, mint a macaron vagy a medvehagyma, nem szabad hagyni, hogy ez eltántorítson bennünket. Már csak azért sem, mert egyáltalán nem valami új divatról van szó: dédanyáink még zsírban abálás néven ismerték és alkalmazták, mert...

2013. február 13. 08:32

Az ehető kozmetikumok

Olívaolaj, kakaóvaj, shea vaj, kókuszolaj - mindig vannak olyan divathullámok a kozmetikumok világában, amikor bármelyikkel eladható egy testápoló, tusfürdő vagy sampon. De mik ezek?

2013. január 09. 08:09

Van, ami éretlenül a legjobb

Régóta tervben volt, hogy egyszer elmegyünk az olasz olívaszüretre, most váratlanul gyors szervezéssel meg is valósult. Három lány: egy gasztroblogger, egy utazásszervező és egy újságíró. A legnagyobb kockázat az időjárás volt, szüretelni ugyanis csak száraz időben lehet. Mivel a nagy esőzések arra az egy hétre a kedvünkért elálltak, Toszkánában...

2012. november 21. 17:03

Szappant főztünk, beleharapnánk

A kézművesszappan szép, illatos és mindig drága. Nekiálltunk otthon szappanozni, ami kicsit bonyolultabb, mint az átlag házi kézműveskedés, és több előkészületet igényel, de annyira meggyőző a végeredmény, hogy mégis érdemes. Ajándéknak is remek, de tökéletes használati tárgy is.

2012. november 17. 08:28

Hummusz

2012. október 24. 09:27

Spanyol aszály miatt növekedhet az olívaolaj ára

A tavaszi aszály miatt nagyjából 600 ezer tonnával kevesebb extra szűz olívaolajat termeltek Spanyolországban, így annak nagybani ára három hónap alatt 62%-al növekedett.

2012. szeptember 29. 08:03

Gyöngytyúk narancsosan

2012. augusztus 08. 07:54

Gyöngytyúk kökénypálinkával és gránátalmával

2012. augusztus 08. 07:53