Az Indus-völgyi civilizációnak mondhatunk köszönetet a sajtért

Új kutatások szerint ők voltak a legkorábbi ismert tej- és tejtermékgyártók.

2020. október 20. 15:54

Tojásból állítottak elő tejhelyettesítő termékeket magyar kutatók

Az újdonságokkal a tej- és tejtermékeket nélkülöző fogyasztókat célozzák meg.

2020. október 14. 12:06

Kerülték a tejet a bronzkori emberek Közép-Európában

Az örökítőanyag vizsgálata alapján a legtöbb embernél hasi fájdalmakat okozott.

2020. szeptember 04. 11:15

Tehéntej kontra növényi tej: vajon melyik a környezetbarátabb?

Az új kutatások szerint a választás leginkább egyéni preferencia kérdése.

2020. augusztus 27. 19:27

Már 100 ezer liter tejet adott egy magyar tehén

A Fáklya nevű jószág teljesítménye rendkívüli, ám mint kiderült, nem egyedülálló.

2020. július 13. 14:09

Tudja, melyik országban működik a világ legnagyobb tejipari cége?

Annyit termel a társaság, hogy az 1,26 millió darab Suzuki Vitara személyautónak felel meg.

2020. június 15. 14:54

Gyanúsan olcsó, külföldi tejek jelentek meg

A Tej Terméktanács elnöksége ajánlást adott ki az etikus piaci magatartásról.

2020. május 18. 16:50

Bögrés kenyeret, olasz ciabattát és házi tésztát készítettünk

Ellestük a házi pizza receptjét is. Gasztro-összefoglaló.

2020. április 06. 11:19

Zseniális trükk a tejjel, amit még sosem próbált

Így mindig lehet otthon tej, amikor szükség van rá.

2020. április 01. 14:40

Alföldi Tej: Folyamatos a tejtermékek gyártása és kiszállítása

A vállalatnál a hét minden napján, 24 órában zajlik a termelés.

2020. március 20. 17:04

Puha házi zsemlét és isteni finom kalácsot készítettünk

Megünnepeltük a palacsinta világnapját és a tejet övező tévhitekről beszélgettünk. Gasztro-összefoglaló.

2020. március 02. 08:03

Ezek a leggyakoribb tévhitek a tejről

Rossz kutatás vagy kereskedelmi érdek áll sok hamis hír hátterében, pedig komoly problémákat lehet megelőzni tejjel.

2020. február 28. 14:35

Sütési vészhelyzet: így helyettesítse az alapanyagokat, ha elfogytak

Egyszerű helyettesítések, ha netán elfogyott az egyik összetevő.

2020. január 23. 11:02

Hosszabb életet ígér az alacsonyabb zsírtartalmú tej

A sovány vagy 1 százalékos zsírtartalmú tej fogyasztása előnyösebb.

2020. január 16. 14:09

Enged a nyomásnak a Starbucks, vegán italokat mutattak be

A termék már 1300 helyszínen elérhető.

2020. január 09. 08:02

Elkészült az első rovaros kenyér és a tökéletes paprikás krumpli

A kenyeret a tücskök, a paprikás krumplit pedig a sóska teszi különlegessé.

2019. december 02. 11:28

A 10 leginkább allergiát okozó élelmiszer

A kilencedik a legmeglepőbb. Fotógaléria.

2019. november 30. 12:57

Van helye a növényi italoknak az egészséges étrendben?

Íme a növényi italokhoz adott adalékanyagok, vitaminok és ásványi anyagok.

2019. november 28. 09:17

Hagyjuk a forró csokoládét! Új kedvencet találtunk!

Vegán, tejmentes, természetesen édesített aranytej tíz perc alatt.

2019. november 27. 09:00

Nyolc élelmiszer felhasználásának őrült és különös módja

A citrom segíthet elriasztani a rovarokat, a tojást meg gyakran kenjük a hajunkra.

2019. november 25. 14:25

Csődbe ment a legnagyobb amerikai tejtermelő

A vállalat 94 év után húzhatja le a rolót.

2019. november 13. 17:51

Hasmenést okozó dobozos tejet vett le polcairól az Aldi és a Lidl

A szennyezett Milfina és Milbona termékekből nem került a magyar boltokba.

2019. október 11. 10:55

Átadták az ország egyik legnagyobb tejipari beruházását

Elkészült az Alföldi Tej óriási sajtgyára Debrecenben.

2019. október 04. 10:04

Új tejkomplexum épül közel egymilliárd forintból

Nagy István: Értékmentés és értékteremtés zajlik egy időben a gazdaságban.

2019. október 01. 11:07

Ezek voltak a múlt hét legérdekesebb gasztrohírei

Sorra vettük a világ legfurcsább, mégis létező zöldségeit, majd a halhatatlanság növénye is szóba került.

2019. szeptember 30. 08:52