Jelentős fejlesztések valósulhatnak meg az agráriumban

A tejfeldolgozók jelentős támogatásra számíthatnak idén, erről a tej világnapján tartott tájékoztatót az agrárminiszter.

2021. június 01. 16:27

Kutatás-fejlesztési és innovációs központot épít a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet

Országos viszonylatban is egyedi intézmény épül, amelyben meg kell tudni felelni a folyamatosan változó igényeknek.

2021. április 30. 15:27

Tovább bővíti mátészalkai gyárát a Pöttyös Túró Rudi gyártója

A FrieslandCampina 5,1 milliárd forintos beruházásához a kormány 980 millió forint támogatást ad.

2021. április 29. 09:56

A radikális baloldal szerint már az is rasszizmus, ha az iskolában tejet adnak a gyerekeknek

A feketék és ázsiaiak többsége ugyanis laktózérzékeny, ezért a fehér gyerekek se kapjanak - mondják az aktivisták. De mi legyen a laktózmentes tejekkel?

2021. április 16. 18:03

Vitathatatlan a tejtermékek szerepe az egészséges táplálkozásban

A kutatásban résztvevők kétharmada is egyetért ezzel.

2021. március 17. 13:15

Kiderült, hol termelik a világon a legtöbb tejet

Világszerte mintegy 150 millió gazdaság foglalkozik tejtermeléssel.

2021. február 02. 05:47

Évezredek óta isznak kecsketejet Kelet-Afrikában

Ősi fehérjéket vizsgált egy új kutatás.

2021. január 31. 11:20

Különleges, kísérleti tejüzem kezdte meg működését a kenguruk földjén

Ez az okos gazdaság lehet a világ első szén-dioxid-semleges tejüzeme.

2021. január 25. 07:02

Szenzációs magyar tejipari innovációt jelentettek be

A Debreceni Egyetem kutatói szerint az A2-es tej nem tartalmazza azt a fehérjetípust, ami emésztési problémákat okoz.

2021. január 14. 12:43

Jön a mesterséges tehéntej

Géntechnológia segítségével, élesztőből állítják elő izraeli tudósok.

2021. január 07. 11:46

Kiválasztották Magyarország legjobb termelőit

14 alapanyag szerint rangsorolta a termelőket a Magyar Konyha.

2020. november 25. 16:12

Tejeket vontak ki a forgalomból

Kiderült, hogy a gyártás során problémák voltak.

2020. november 24. 13:47

Az Indus-völgyi civilizációnak mondhatunk köszönetet a sajtért

Új kutatások szerint ők voltak a legkorábbi ismert tej- és tejtermékgyártók.

2020. október 20. 15:54

Tojásból állítottak elő tejhelyettesítő termékeket magyar kutatók

Az újdonságokkal a tej- és tejtermékeket nélkülöző fogyasztókat célozzák meg.

2020. október 14. 12:06

Kerülték a tejet a bronzkori emberek Közép-Európában

Az örökítőanyag vizsgálata alapján a legtöbb embernél hasi fájdalmakat okozott.

2020. szeptember 04. 11:15

Tehéntej kontra növényi tej: vajon melyik a környezetbarátabb?

Az új kutatások szerint a választás leginkább egyéni preferencia kérdése.

2020. augusztus 27. 19:27

Már 100 ezer liter tejet adott egy magyar tehén

A Fáklya nevű jószág teljesítménye rendkívüli, ám mint kiderült, nem egyedülálló.

2020. július 13. 14:09

Tudja, melyik országban működik a világ legnagyobb tejipari cége?

Annyit termel a társaság, hogy az 1,26 millió darab Suzuki Vitara személyautónak felel meg.

2020. június 15. 14:54

Gyanúsan olcsó, külföldi tejek jelentek meg

A Tej Terméktanács elnöksége ajánlást adott ki az etikus piaci magatartásról.

2020. május 18. 16:50

Bögrés kenyeret, olasz ciabattát és házi tésztát készítettünk

Ellestük a házi pizza receptjét is. Gasztro-összefoglaló.

2020. április 06. 11:19

Zseniális trükk a tejjel, amit még sosem próbált

Így mindig lehet otthon tej, amikor szükség van rá.

2020. április 01. 14:40

Alföldi Tej: Folyamatos a tejtermékek gyártása és kiszállítása

A vállalatnál a hét minden napján, 24 órában zajlik a termelés.

2020. március 20. 17:04

Puha házi zsemlét és isteni finom kalácsot készítettünk

Megünnepeltük a palacsinta világnapját és a tejet övező tévhitekről beszélgettünk. Gasztro-összefoglaló.

2020. március 02. 08:03

Ezek a leggyakoribb tévhitek a tejről

Rossz kutatás vagy kereskedelmi érdek áll sok hamis hír hátterében, pedig komoly problémákat lehet megelőzni tejjel.

2020. február 28. 14:35

Sütési vészhelyzet: így helyettesítse az alapanyagokat, ha elfogytak

Egyszerű helyettesítések, ha netán elfogyott az egyik összetevő.

2020. január 23. 11:02