Iratkozzon fel hírlevelünkre 
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen az Origo.huHa már túl vagyunk a magvas finomságok leszüretelésén, akkor jön csak az igazi kihívás! A cseresznye- és meggymagozás folyamata piszkos és egy kész örökkévalóságnak tűnik, ezért most hoztunk pár tuti tippet, amelyekkel gyorsan és könnyedén elvégezheti ezt a bosszantó feladatot!
A nyár kedvenc gyümölcsei nem könnyítik meg felhasználásukat, de a meggymagozás ne tartson vissza bennünket egy finom befőtt, dzsem vagy kevert sütemény elkészítésétől! Néhány apró praktika elsajátításával pofonegyszerűvé válhat a folyamat. Ha önnek is jól jönne pár tuti tipp, tartson velünk!
Fotó: Shutterstock
Cseresznye- és meggymagozás egyszerűen
A gyümölcsök magozásának 0. lépése, hogy alaposan megtisztítjuk a szemeket. Ehhez áztassuk a gyümölcsöket vízben egy bő negyed órán át. Az áztatás amellett, hogy segít eltávolítani a felületi szennyeződéseket és a növényvédőszerek-maradványait, kukacellenőrző-módszerként is hatékony. A sérült szemek felúsznak a vízfelszínre és a bennük megbúvó kukacok előbujnak.
Origó-tipp: ha még biztosabbra menne, keverjen 1 teáskanál szódabikarbónát 1 liter vízhez, és ebbe helyezze a felhasználni kívánt gyümölcsöket.
Tudta?
A cseresznyében megbújó apró kukacok a cseresznyelégy lárvái. Elfogyasztásuk nem jár semmilyen egészségügyi kockázattal, azonban a gyümölcs hamarabb romlásnak indulhat miattuk.
Meggymagozás gyorsan: a 3 leghatékonyabb trükk
1. Profi meggymagozás házilag
Egy keskeny szájú üveg és egy evőpálcika kell csak, hogy egy szuper házi magozógépet állítsunk össze magunknak. A meggymagozáshoz helyezzük a gyümölcsöt az üveg szájára, a pálcikával pedig óvatosan nyomjuk át rajta a magot, amely egyenesen az üvegbe hullik. Így a munkafelületet is tisztán tarthatjuk.
2. Egyszerű meggymagozás egy biztosítótű vagy gemkapocs segítségével
Ha egy kisebb mennyiséget szeretnénk csak kimagozni, egy biztosítótű is remek szolgálatot tehet. A tű végét a mag mellé vezetve egyszerűen kifordíthatjuk a meggymagot a helyéről anélkül, hogy a gyümölcs húsát különosebben megsértenénk.
3. Meggymagozás szívószállal
Egy fém vagy üveg szívószál átmérője szinte tökéletesen illeszkedik a meggy- és cseresznyemagok méretéhez. A magozás folyamat szuperegyszerű: távolítsuk el a szárat, majd a szívószálat nyomjuk át óvatosan a gyümölcs közepén. A mag az alsó oldalon távozik, a gyümölcs pedig majdhogynem teljesen sértetlen marad.
Origó-tipp:
Amennyiben egy nagyobb mennyiségű meggyet vagy cseresznyét szeretnénk feldolgozni lekvárhoz vagy befőttekhez, mindenképp helyezzünk tálcát a munkafelületre. Így a kifröccsenő gyümölcslé nem a konyhapulton fog kikötni, és a takarítás idejéből is lecsíphetünk egy kicsit.
A következő videóban megnézheti, hogy működnek gyakorlatban a házi magozási trükkök:
