Miért locsolják a szőlőtőkéket a hajnali fagyban?

Forrás: AFP/Guillaume Souvant
1/15
Jean De Saint Venant szalmabálákat éget szőlőbirtokán a francia Valmer Kastélynál, hogy megóvja a friss hajtásokat a fagytól.Forrás: AFP/Guillaume Souvant
Forrás: AFP/Guillaume Souvant
2/15
A késői fagyok nagy kárt tudnak tenni a növényekben és rendkívüli negatív hatással vannak az aktuális évi termésre.Forrás: AFP/Guillaume Souvant
Forrás: AFP/Guillaume Souvant
3/15
Szerencsére több módszer is létezik a szőlőtövek és friss hajtásaik védelmére. Talán a legismertebb ilyen fagyvédelmi módszer a füstölés, klasszikusan nem égő, csak parázsló anyag (pl. szalmabála) begyújtása.Forrás: AFP/Guillaume Souvant
Forrás: AFP/Guillaume Souvant
4/15
A módszer alapvető célja a kisugárzás csökkentése: füst előállításával akadályozzák meg a talaj- és növényfelszín erőteljes lehűlését. A módszer hőmegőrző képessége meglehetősen kicsi, mindössze 1-2 ºC-os védelmet nyújt, és csupán kis területen hatékony.Forrás: AFP/Guillaume Souvant
Forrás: AFP/Guillaume Souvant
5/15
Forrás: AFP/Guillaume Souvant
Forrás: AFP/Jeff Pachoud
6/15
Látványos, de elsőre ijesztőnek tűnhet egy másik módszer: a fagyvédelmi öntözés.Forrás: AFP/Jeff Pachoud
Forrás: AFP/Jeff Pachoud
7/15
Lényege, hogy a víz megfagyásából származó látens hőfelszabadulással tartják elfogadható tartományban a növények hőmérsékletét. A zöld növényekben keringő folyadékban ugyanis oldott sók találhatóak, melyek hatására -1, -3 fokos fagynak is képesek ellenállni.Forrás: AFP/Jeff Pachoud
Forrás: AFP/Jeff Pachoud
8/15
Az öntözés során rájuk kerülő víz viszont 0 fokon már elkezd megfagyni, a jégképződés során felszabaduló hő pedig segít fagyáspont (vagyis -1, -3 fok) fölött tartani a növényekben keringő folyadék hőmérsékletét.Forrás: AFP/Jeff Pachoud
Forrás: AFP/Jeff Pachoud
9/15
A növényeket borító jégpáncél ráadásul jó szigetel a hidegebb környezettel szemben. Ezzel a módszerrel kb. -7 fokos hőmérsékletig lehet eredményesen védekezni.Forrás: AFP/Jeff Pachoud
Forrás: AFP/Jeff Pachoud
10/15
Forrás: AFP/Jeff Pachoud
Forrás: AFP/Jeff Pachoud
11/15
A másik legelterjedtebb védekezési módszer a paraffin gyertyák égetése.Forrás: AFP/Jeff Pachoud
Forrás: AFP/Jeff Pachoud
12/15
Hasonló elven működik, mint a füstölés, de nagyobb terület megvédésére alkalmas, kevésbé környezetszennyező megoldás.Forrás: AFP/Jeff Pachoud
Forrás: AFP/Guillaume Souvant
13/15
Ezek a paraffingyertyák egyszerű fűtőberendezések: a tüzelőanyagként szolgáló paraffin fedeles, fém kannában kerül kiszerelésre. A paraffingyertyák esetében is érvényes elv, hogy minél sűrűbben kerülnek telepítésre, annál hatékonyabbak.Forrás: AFP/Guillaume Souvant
Forrás: AFP/Jeff Pachoud
14/15
A fagyvédelmi módszerek közül a paraffingyertyák alkalmazása a legkörülményesebb, ez igényli a legnagyobb szervezettséget és a legtöbb munkaerőt is. Bizonyos előkészületeket már jóval a védekezés előtt el kell végezni, és kiemelten fontos a begyújtás időpontja, folyamata és kivitelezési módja, valamint a leállítás időpontja is. Szélcsendes körülmények között a paraffingyertyák legalább 5 °C-kal képesek megemelni az ültetvény hőmérsékletét.Forrás: AFP/Jeff Pachoud
Forrás: AFP/Guillaume Souvant
15/15
Forrás: AFP/Guillaume Souvant