Most már a pékek is árat emelnének

Az elmúlt években elmaradt kenyér-áremelést kéne pótolniuk a pékeknek. Régiónként eltérő, de legalább 10-15 százalékos emelésre lenne szükség az ágazatban - pusztán az idei költségnövekedés ellensúlyozására - írja a Napi Gazdaság.

Az áram, a földgáz és az üzemanyagárak drasztikus emelkedése ellenére csak most nyílik alkalom arra, hogy megegyezzenek az ágazat szereplői. A 2007 és 2008 júliusa közötti 18 százalékos áremelkedés a kereskedelmi láncok és nem a pékek átadási árait tükrözik. Ha az árnövekedés elmaradna, akkor üzembezárások és sütőipari koncentrációval kell számolni.