Ettől még az ellenőröknek is felfordult a gyomruk

2015.12.07. 09:42

3,5 tonna húst foglalt le a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatósága egy budapesti húsnagykereskedésben. A húsok penészesek voltak, a csontgyűjtő ládában légylárvák nyüzsögtek.

Az üzem takarítatlan, a termékek jelentős része jelöletlen volt - közölte a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatósága. A húsfeldolgozóban a kereskedelmi tevékenység mellett húsdarabolást, csontozást is végeztek. A darabolóhelyiségben a kézmosáshoz nem állt rendelkezésre meleg víz, nem működött az eszközfertőtlenítő, penészfoltos volt a hústőke, a csontgyűjtő ládában pedig légylárvák nyüzsögtek.

Ha ez forgalomba került volna...Forrás: Nébih

A rossz higiéniai állapotok miatt az egység tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették a szakemberek. A tulajdonos mintegy egymillió forintos bírságra számíthat. 

Az ellenőrzés során megállapították, hogy a termékek jelentős része jelöletlen, nem nyomon követhető, illetve lejárt fogyaszthatósági idejű, de találtak penészes füstölt árut is.

3,5 tonna lefoglalt termék egy budapesti húsnagykereskedésbenForrás: NÉBIH

Az akció során több mint 3,5 tonna húst kellett kivonni a forgalomból és azonnali megsemmisíteni.
Az ellenőrzés óta az üzletben a higiéniai hibákat kijavították, így tevékenységüket folytathatják.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK