A húsra vetnének ki klímaadót a briteknél 2025-től

Húshalmok a hentesnél

2025-től megadóztatnák a súlyos környezeti hatással bíró élelmiszereket az Egyesült Királyságban, ezzel is elősegítve így az üvegházhatású gázok kibocsátásának szinten tartását.

A klímaváltozással foglalkozó Egészségügyi Szövetség (UKHACC) szerint, mely az Egyesült Királyság orvosait, ápolóit és más egészségügyi szakembereit képviselő szervezet, lehetetlen lesz a globális hőmérsékletet biztonságos szinten tartani az élelmiszer fogyasztási szokások megváltoztatása nélkül.

Ezért a klímaadó bevezetését javasolják, például a hústermékekre.

Az élelmiszertermelés és -fogyasztás az Egyesült Királyság üvegházhatású gázkibocsátásának 20 százalékáért felel.

A jelentés szerint a vörös hús fogyasztást 50 százalékkal kellene csökkenteni ahhoz, hogy a a termelés a fenntartható környezeti határok között maradjon.

Illusztráció Forrás: Mint Images/© Mint Images/Mint Images

A szervezet szerint a klímaváltozás szinten tartására irányuló legtöbb tevékenység az energia és szállítás dekarbonizálására irányul, de nem szabad figyelmen kívül hagyjuk az élelmiszer előállítással és a fogyasztással kapcsolatos lehetőségeket sem.

Az adóztatáson kívül rengeteg más ötlettel is előrukkolt a szervezet, ami segítené az étkezési szokások megváltoztatását. Például az étrenddel kapcsolatos nyilvános tájékoztatók, az élelmiszer címkéken a termék környezeti hatásának feltüntetése - mindezeket annak érdekében, hogy elősegítsék a most még alternatívaként számon tartott élelmiszerek fogyasztását.

Dániában már jóval tovább mentek ezeknél a lépéseknél. A kormány heti két vegetáriánus napot vezetett be az állami kötődésű étkeztetésben. Ám az is igaz, hogy olyan ellenállásba ütközött, hogy végül csak önkéntes alapon, szabadon választva lehet kérni a húsmentes menüt.