Díjazták a legjobb palackozott természetes vizeket

2021. szeptember 9-én rendezték meg a NIVEX Nemzetközi Ivóvíz Expót, valamint az ehhez szorosan kötődő Vízmustra és Vízversenyt - derült ki az eseményről szóló közleményből.

A NIVEX célja, hogy évente ismétlődő rendezvényként előmozdítsa Magyarország és a régió ivóvízkultúrájának fejlesztését, valamint a természetes vizek védelmét és fenntartható felhasználását. Az esemény hivatalos fővédnöke dr. Nagy István agrárminiszter.

A konferenciát követően rendezték meg a Vízmustrát, illetve a NIVEX 2021 Díjért folyó Vízversenyt, melyen 14 országból, közel 60 minta versengett.

Forrás: NIVEX

A verseny 6 kategóriájának győztesei:

1. Szénsavmentes, alacsony ásványi anyag tartalmú vizek (100-399 mg/l)
Szénsavmentes Milotai Biovíz

A szénsavmentes, alacsony ásványi anyag tartalmú vizek győztese Forrás: Nivek

2. Szénsavmentes, közepes ásványi anyag tartalmú vizek (400-799 mg/l)
Szénsavmentes Pannónia kincse Víz

3. Szénsavmentes, magas ásványi anyag tartalmú vizek (800-1600 mg/l)
Szénsavmentes Visegrádi Víz

4. Szénsavas, alacsony ásványi anyag tartalmú vizek (100-399 mg/l)
Szénsavas Szigetközi Friss Víz

5. Szénsavas, közepes ásványi anyag tartalmú vizek (400-799 mg/l)
Szénsavas Fonyódi Víz

6. Szénsavas, magas ásványi anyag tartalmú vizek (800-1600 mg/l)
Szénsavas Chernel Víz

A Design-díjat a szénsavmentes, gyémánt üveges Healsi portugál víz kapta.

Az Év szénsavas vize Forrás: NIVEX

A palackozott vizek versenyének minden kategóriájában a minőséget és az innovációt ismerjük el a NIVEX 2021 díjával. Régi, jól ismert márkák és a piac új szereplői egyaránt benevezhetik palackozott vizeiket a versenyre. A kategóriák lefedik az ivóvízpiac egészét, de csak korlátozott számú díjat osztunk ki, hogy megőrizzük az elismerés presztízsét - írják a szervezők közleményükben.

Az Év szénsavmentes vize Forrás: Nivex

A zsűri tagjai:

• Fabók Mihály örökös sommelier magyar bajnok, a NIVEX 2021 Díj zsűrijének elnöke
• Slezsák Zoltán elnök, Közép-Európai Gasztronómiai és Sommelier Egyesület
• Kozma Kálmán alelnök, Közép-Európai Gasztronómiai és Sommelier Egyesület
• Sárkány Péter élelmiszermérnök
• Kiss Eliza alapító, Hungarian Gin Society
• Nádasi Tamás elnök, Aquaprofit Zrt.
• Molnár Tamás területi vezető, Magyar Nemzeti Vidék Hálózat

Ivóvíz (Illusztráció) Forrás: Pixabay

Az IVÓVÍZ EXPO hármas funkciót tölt be:

• szakipari vásárként bemutatkozási lehetőséget ad a palackozott ivóvizet előállító gyártóknak és forgalmazóknak, illetve a vízzel mezőgazdasági erőforrásként (pl. öntözéstechnika) vagy más ipari vonatkozásban (pl. víztisztítás) foglalkozó cégeknek, intézményeknek;
• tudományos konferenciaként segíti a legújabb kutatási eredmények megismertetését;
• fogyasztói rendezvényként bemutatja a szakmánknak, elsősorban a HoReCának a palackos ivóvizeket és az ivóvízzel kapcsolatos háztartási készülékeket, valamint megrendezi a palackozott vizek versenyét, kategóriánkénti díjazással.