Ezek a világ legcsípősebb országai

Passionate woman eating hot chili; Shutterstock ID 478027345

Ázsia és kisebb részt Afrika országai találhatók a világ chilitermesztésének élvonalában, és e földrészek egyikén kell keresni azt is, amely stabilan uralja a piacot. Mutatjuk, melyek a Föld legnagyobb chilitermesztő államai.

A chilipaprika ára jelentős emelkedést mutatott az elmúlt időszakban, ahogy a súlyos indiai esőzések és a magas hazai kereslet komoly hiányt okozott az indiai chilipiacon.

Csak szeptemberben az átlagos chili ára 50 százalékkal emelkedett,

de a prémium termékek még ennél is nagyobb ütemben drágultak.

India pedig hatalmas súlyt képvisel a világ chilitermelésében. Az ország 2020-ban (ekkoriak a legfrissebb elérhető adatok) 1,7 millió tonna chilit termelt,

amivel messze a világ legnagyobb termesztője volt.

Miként a Statista ábráján látszik, a második helyen álló Thaiföld csupán 322.886 tonnát termelt 2020-ban.

A világ legnagyobb chilitermesztő országai (tonna) Forrás: Statista

A harmadik helyen Kína állt 307.593 tonnával, míg a negyedik helyre Etiópia került 295.981 tonnás kitermeléssel. A lista élvonalában áll még Banglades (157.607 tonna), Pakisztán (141.541 tonna), Mianmar (140.980 tonna), valamint Elefántcsontpart (127.642 tonna). A fentieken kívüli chilitermesztő országok összes kibocsátása 2020-ban 960.975 tonna volt.

Miközben India most azzal számol, hogy 2023-ban már enyhülhet a kialakult chilihiány, a szomszédos Pakisztán épp a termést rontó kedvezőtlen időjárási körülményektől szenved.

India súlyát figyelembe véve azonban élhet a remény, hogy jövőre már legalább enyhül a chili globális drágulása.