Mérgezés, paraziták, halál - borzalmas szenvedést okoztak ezek az ételek

Annak ellenére, hogy az élelmiszeriparban rengeteg szigorú előírás védi a fogyasztókat, és a gyártók is folyamatosan arra törekednek, hogy megbízható termékek kerüljenek a családok asztalaira, szerte a világon számos esetben okoztak tragédiát a nem megfelelő élelmiszerek. Mutatunk néhányat a legsokkolóbb esetekből.

Saláta, répa – és paraziták

A Fresh Express nevű céget elsősorban friss zöldségeiről, salátáiról ismerik az amerikai vásárlók, amelynek termékei fontosak lehetnek a kiegyensúlyozott táplálkozásban. 2020-ban aztán náluk is megtörtént a baj: egy Cyclosporiasis nevű parazitával lett fertőzött sok salátájuk, káposztájuk, répájuk. A fertőzött termékekből bőven jutott a nagyobb élelmiszerláncokba. A parazitától sokan betegek lettek, 600-700 esetet hoztak összefüggésbe a fertőzött salátákkal. 

Képünk illusztráció
Fotó: Shutterstock/Rosshelen

Bár a Cyclosporiasis szerencsére nem halálos, a magát a bélflórába beevő és ott akár heteken át élősködő mikroszkopikus lény nem olyasmi, amivel amúgy szívesen kerülnénk közeli kapcsolatba. Főleg egyébként a trópusokon van jelen, mérsékelt éghajlaton általában csak fertőzött élelmiszerrel vihető be a szervezetbe.

Lapozzon – februárban lisztéria miatt indult termékvisszahívási hullám.