Eredetvédett lett a Herz szalámi

2009.04.21. 14:35

Az Európai Unió illetékes bizottsága a védett földrajzi jelzésű termékek közé sorolta a Budapesti téliszalámit, azaz a magyar piacon Herz szalámiként ismert termék védettséget kapott.

A Herz szalámi egy lengyel sajtféleséggel és egy ugyancsak lengyel kekszfajtával együtt került fel a listára, amely összesen 800 tradicionális árut számlál. 

A brüsszeli védelem egyrészt azt jelenti, hogy a szóban forgó termékek földrajzi megjelölését más nem használhatja. Másfelől pedig az Európai Unió segít reklámozni, még szélesebb körben megismertetni ezeket a termékeket.