A kézműves kávézók kínálata mától otthonunkban is elkészíthető

A Vertuo kávégépek élenjáró technológiával és 27 vadonatúj kapszulával mutatkoznak be hazánkban. Magyarországra is megérkezett a Nespresso legújabb termékcsaládja, amely egy forradalmi kávékészítési technológiára épül: az intelligens vonalkód leolvasóval felszerelt Vertuo Next felismeri a különböző méretű kapszulákat, és a kávé készítésekor automatikusan kiválasztja a típusához legjobban illő paramétereket. Kipróbáltuk az úttörő innovációt.

Forrás: Nespresso

A Nespresso 1986-ban hozta létre a közismert „Original” kapszulás rendszerét, mely akkor igazi áttörésnek számított az otthoni kávézásban. Közel harminc év elteltével a márka újabb fejlesztéssel állt elő: a Vertuo kávérendszer minden eddiginél sokoldalúbb teljesítményre képes és egyedülálló kávéélményt ígér az eszpresszótól a hosszú kávékon át egészen a nagy csészeméretekig. Teszi mindezt az újhullámos, kézműves kávézók stílusában – a forradalmi technológiának köszönhetően kivételes minőségben – gazdag crema réteggel a tetején, mely tulajdonképpen víz, levegő és a kávéban rejlő olaj krémes-habos keveréke, s sokak számára a minőség fokmérője.

Gundel Takács Gábor, az online termékbemutató házigazdája méltatta a vadonatúj kávékészítési módszert és elsőként Alberto Vercellit, a márka magyarországi vezetőjét szólaltatta meg az élenjáró fejlesztéssel kapcsolatban.

„Nagy rajongója vagyok a Vertuo-nak azóta, hogy először bevezették a piacokon, hiszen nem csupán egy fantasztikus technológiai innováció, hanem a márka evolúciója is: a Nespresso esszenciája maga az innováció.”

– fogalmaz az elkötelezett szakember.

„A rendszer különlegességét a Centrifusion technológiával készült kávé adja, s hiszem, hogy a fogyasztók is érezni fogják kóstoláskor a különbséget: nagyon különleges ízjegyeket fedezhetnek majd fel.”

– ígéri.

A Vertuo Next kávégép 27 teljesen új típusú, formájú és méretű alumíniumkapszulával érkezik hazánkba, melyek tökéletesen megőrzik a frissen pörkölt, őrölt kávék frissességét, s általuk négy, különböző hosszúságú kávétípus készíthető mindössze egyetlen gombnyomással. A közkedvelt „Espresso” (40 ml) és „Double espresso” (80 ml) mellett a gép az amerikai stílusú hosszúkávék elkészítésére is alkalmas, amivel a lehető legszélesebb kávépalettát kínálja a piacon. A rövidebb változatok mellett a „Gran lungo” (150 ml) és a „Mug” (230 ml) kapszulák is különböző aromájú és intenzitású variánsokkal rendelkeznek, így mindenki megtalálhatja köztük az ízlésének leginkább megfelelőt. Ahogy korábban említettük, az új kávégép lézeres leolvasója felismeri a kapszulák peremén található vonalkódot, azonosítja a típusát, majd minden paramétert (vízmennyiség, hőfok, kapszulaforgatási sebesség, előáztatási idő) úgy állít be, hogy automatikusan a legjobb, kávémesterek által finomhangolt kávét készítse el. A világon egyedülálló, Centrifusion technológiának köszönhetően a készülék percenkénti négyezres fordulatszámon préseli át a vizet a kapszulán, amely gazdag cremaréteget alkot a kávé tetején, és elősegíti a kávéban található ízek és aromák optimális kioldódását.

„A Nespresso mindig is élen járt a technológiai fejlesztésekben, hiszen a kezdetektől fogva arra törekedtünk, hogy elvigyük a kávéfogyasztók otthonába a tökéletes eszpresszó-élményt. A Vertuo rendszer egy újabb lépés a kávézás jövője felé, amelyben az összes létező kávétípus egy gombnyomással elérhetővé válik a márkától megszokott minőségben.”

– mutat rá Alberto Vercelli, aki biztosra veszi, hogy a magyarok is megkedvelik majd az új rendszert,

„ami segít minket abban, hogy építsük a márkát és erősítsük értékeit. Ez a gép lehetőséget biztosít arra, hogy úgy fedezzük fel a kávét, ahogy azelőtt még soha. Az adagolt kávék piacán ez egy kiváló innováció, mely tovább erősíti szakértelmünket és a minőséget. Különösen büszke vagyok arra, hogy új rendszerünk a fenntarthatóságra épül: az adagolt kávé nem jelenthet pazarlást, ezt nagyon komolyan vesszük.”

Forrás: Juhász Tamás

A Nespresso bejelentette, hogy 2022-ben minden csésze kávéja karbonsemleges lesz - az otthoni és a professzionális ügyfeleknek szánt termékek egyaránt. A vállalást több mint 10 éven át tartó munka előzte meg, amely során jelentős mértékben csökkentették a szén-dioxid kibocsátást, a fennmaradó részt pedig erdőgazdálkodással ellensúlyozták. A vállalat üzleti tevékenysége 2017 óta karbonsemleges, most pedig új célként tűzte ki, hogy ellátási lánca további részein és termékei életciklusában is visszaszorítja a szén-dioxid kibocsátását. A Nespresso a következő kezdeményezésekkel éri el a karbonsemlegességet: csökkenti szén-dioxid kibocsátását, fákat telepít a kávéfarmokon és azok környékén, ahonnan a kávét beszerzi (szén-dioxid megkötés - insetting), illetve támogatással és befektetéssel segíti a minőségi ellensúlyozó – offsetting - projekteket.

„Fenntarthatósági törekvéseinkkel a gép kicsomagolásakor találkozhat először a fogyasztó, amely teljesen műanyagmentes, sőt maga a gép alkatrészeinek is több, mint 50%-a újrahasznosított műanyagból készült. A használt kapszulákat a korábban megszokott módon gyűjtjük, így az alumínium és a zacc is új életre kel – mutat rá Rezsdovics Kata, a Nespresso marketing managere – előbbi alumínium tárgyak formájában, például tollként, utóbbi komposztként vagy biogázként kerül vissza a körforgásba.”

Vertuo Next kávégép

A Vertuo Next kávégép kipróbálásakor tapasztalhattuk, kezelése valóban végtelenül egyszerű, ennek ellenére változatos italok készíthetők vele. Számos karakteres ízből lehet válogatni, és a gép a hozzáillő paraméterek szerint maga készíti el, „szervírozza" a kávét. Használata során azzal a megdöbbentő élménnyel lettünk gazdagabbak, hogy a koronavírus-járvány idején is a legmagasabb színvonalú kávéházak kiszolgálásában van részünk – saját otthonunkban. A rendszer segítségével olyan régi-új pillanatok élhetők át, amelyek mostanában ritkán, vagy egyáltalán nem esnek meg velünk.

Forrás: Juhász Tamás

„Az elmúlt években rohamos fejlődésnek indult a hazai kávékultúra, a kézműves kávézók elterjedésével megnőtt az igény arra, hogy az otthoni készülékeink is reprodukálni tudják azt a minőséget és ízélményt, amit kedvenc kávézóinkban tapasztalunk. A Nespresso a világ leghíresebb kávékultúráinak széles választékát kínálja vásárlóinak, ráadásul egy szakértő barista tudásával rendelkezik, aki pontosan tudja, hogy miben rejlik a különböző típusok elkészítésének titka.”

- fogalmaz Márkosi Balázs, kávénagykövet.

„A Nespresso márka tulajdonképpen arra az ötletre épült – teszi hozzá Rezsdovics Kata – hogy azt a kávéélményt, amit egy olasz bár vendége bármikor megkaphat, azt mindenki képes legyen reprodukálni a saját otthonában is. Napjainkra megváltoztak a fogyasztói szokások, egyre több nemzetközi kávélánc van jelen hazánkban, így a magyarok is egyre több féle kávét szeretnének maguk elkészíteni. Erre tökéletes megoldás a Vertuo Next, amely forradalmasítani fogja vásárlóinknak a kávézás élményét.”

„Az úttörő innováció már 2014 óta jelen van a tengerentúlon, azóta 25 ország piacán is sikeres a fogadtatásról tudok beszámolni, Magyarországra idén vezetjük be. A korábbi és az új rendszer tökéletesen működik egymás mellett, a Vertuo széles palettát kínál, így leginkább a változatosságot kedvelők számára ajánljuk.”

– emeli ki Staudt Gábor, a vállalat B2C commercial managere. Az új gépek mellett természetesen továbbra is elérhetők lesznek az eddig ismert Original kávégépek és kapszulák is, a két rendszer párhuzamosan fog futni egymás mellett – hangzott el a sajtótájékoztatón.

A forradalmi innováció bemutatójaként 3 kávét kóstolhattunk a virtuális térben Márkosi Balázs kávénagykövet vezényletével, aki a Double Espresso Chiaro, a Master Origins Ethiopia és a Barista Creations Hazelino Muffin készítésén keresztül mutatta be a Vertuo Next működésének egyszerűségét és hatékonyságát. Egy-egy gombnyomás után az intenzív ízek és a textúra otthonunkba költöztette kedvenc kávézóink világát. A kávé elkészülte után az egész szobát belengi a kávéházak jellegzetes illata. Az elkészült ital minden érzékszervünket intenzív, karakteres élménnyel kínálja meg, s a korábban említett crema pedig egészen az elfogyasztás végéig velünk marad. A járvány okozta kihívásokkal teli élethelyzetben egy könnyen kezelhető gép és a változatos kávék segíthetnek a nap néhány percét szebbé, gazdagabbá tenni. Az egyedülálló élményt a Veres István séf által külön erre az alkalomra készített, fingerfood falatjai tették teljessé, a pillanatok fontosságát, minél teljesebb megélését hangsúlyozandó.

Érdemes a korábbi, hasonló őrleményekkel is összevetni az új lehetőségeket, hiszen egészen más zamattal és textúrákkal találkozhatunk: ez egy újfajta kávézás, hiszen a Vertuo kávérendszer vitathatatlanul rendhagyó fejezetet nyitott az otthoni kávézás történetében. Használata tulajdonképpen egy performansz, s az új technológiának köszönhetően az ízek kioldása más, gazdagabb, ily módon, szélesebb spektrumon lehet kísérletezni az ízekkel.

További információk itt.