Szalomonellás hús találtak egy áruházi raktárban

2005.06.08. 14:46

Szalmonella baktériummal fertőzött baromfihúst találtak a Lidl áruházlánc székesfehérvári logisztikai központjában a hatósági állatorvosok. A fertőzött húsból nem került a boltokba, a szállítmányt pedig megsemmisítik.

Az áruházlánc kötelező előjelentésére vizsgálták át szúrópróbaszerűen a Fejér megyei hatósági állatorvosok az egyik európai uniós országból érkezett baromfihús szállítmányt, és fedezték fel a kórokozóval fertőzött, 729 kilogrammnyi tételt - mondta a megyei főállatorvos, Berey Attila. A kérdéses szállítmány nem került forgalomba és jelenleg is hatósági zár alatt van. A fertőzött hús biztonságos ártalmatlanítását hatósági felügyelet mellett köteles elvégezni az élelmiszer tulajdonosa.

Arról, hogy mikor, milyen járművel és melyik megsemmisítő telepre szállítják a fertőzött szállítmányt, az élelmiszer láncnak bejelentést kell tennie az ellenőrző állomásnak, és a hatósági állatorvosok a megsemmisítésig figyelemmel kísérik a fertőzött hús útját.

KAPCSOLÓDÓ CIKK