Itt a nagy élelmiszerrazzia

Célkeresztben minden, ami ehető, és az UHT-tejek is. A nyár végéig mindenhol felbukkanhatnak az ellenőrök.

Július 1. és augusztus 31. között a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a megyei kormányhivatalok szakemberei közösen ellenőrizik például az idegenforgalmi szempontból frekventált helyeket, így a strandokon működő kereskedelmi és vendéglátó létesítményeket, valamint kiemelten figyelik az UHT tejek forgalmazását is.

Az élelmiszerellenőröknél is slágertéma nyáron a fagylalt Forrás: Ács Bori

A földművelésügyi tárca tájékoztatása szerint főként a

• nagy tömegeket megmozgató rendezvényeket,
• fesztiválokat,
• vásárokat,
• fagylalt előállítással és forgalmazással foglalkozó cégeket,
• az utcai vendéglátó egységeket,
• a büfékocsikat és a mozgó vendéglátókat ellenőrzik.

Kiemelt figyelemmel vizsgálják a külföldi eredetű UHT tejeket, a fagylaltokat, az előre csomagolt, fűszerezett, előkészített baromfitermékeket, a nyáron is népszerű halételeket, a sütőolajokat, a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket, illetve a kerámiaedényeket, és

folytatódik a kistermelői élelmiszerek ellenőrzése is.

A hatósági szakemberek által vett mintákat minden esetben a Nébih nemzeti referencia laboratóriumaiban vizsgálják.