Iratkozzon fel hírlevelünkre 
A nemzetközi gasztronómia egyik legrangosabb eseménye idén ismét Olaszországban zajlik, ahol a világ legjobb pizzamesterei mérik össze tudásukat.A pizza-világbajnokság több mint 30 ország indulóit vonultatja fel, köztük egy különleges magyar versenyzővel, a gannai pizzériával.
A pizza-világbajnokság helyszíne idén is az olaszországi Rimini, ahol 18 különböző kategóriában zajlanak a megmérettetések. A klasszikus olasz pizzáktól a hagyományos nápolyi és római stíluson át egészen a modern, kreatív és desszertpizzákig a pizzavilág teljes spektruma megjelenik a versenyen – írja a VEOL.
Pizza-világbajnokság — nem sétagalopp a világszintű elismerésért
A zsűri közel 120 világhírű séfből és gasztronómiai szakértőből áll, akik a tészta minőségét, a sütési technikát, a megjelenést és az ízek harmóniáját is szigorúan értékelik. A pizza-világbajnokság így nem csupán látványos verseny, hanem komoly szakmai kihívás is.
Az idei mezőnyben külön figyelem irányul a gannai Bujdosó Kocsma & Pub indulására. Török Róbert és felesége, Rávai Kati képviselik Magyarországot és Gannát a világ élvonalában. A beszámolók szerint a zsűri már az első bemutatón elismerően reagált a gannai pizzára.
A közösségi oldalon megjelent beszámoló alapján a zsűri két felfelé mutató hüvelykujjal jelezte elismerését a bemutatott pizzára.
Rávai Kati így fogalmazott a felkészülésről:
A pizza az életem része lett. Most, hogy pizza-világbajnokságra készülök, a szívem egyszerre kalapál az izgalomtól és a büszkeségtől…
Ez Nápoly titkos kedvence – sokak szerint még a pizzánál is jobb
Egy étel, amely a szegénységből és leleményességből született, ma pedig Nápoly egyik legizgalmasabb gasztronómiai élménye. A Pizza fritta nemcsak egy fogás, hanem egy korszak lenyomata, amelyben az olasz street food történelme, a háborús mindennapok és a nápolyi életérzés találkozik.
Magyarok készítik a világ legjobb pizzáját, mutatjuk, hol lehet megkóstolni
Pizza-világbajnokságot rendeztek Olaszországban, amelyen egy magyar étteremben készült pizzát választottak a legjobbnak.
